В этом Казахстану намерена помочь Южная Корея

 

На протяжении трех лет корейские ученые из Корейского научно-исследовательского института биологических наук и биотехнологии курируют процесс внедрения и культивации батата в Казахстане. Плантации сладкого картофеля расположены в трех регионах Республики и их количество будет увеличиваться.

«У Казахстана огромная территория, а у Кореи есть уникальные технологии выращивания этой культуры и мы готовы поделиться своим 25-летним опытом», - сказал Квак Ссан-Су, один из кураторов проекта.

Батат (сладкий картофель) считается ценной пищевой и кормовой культурой. Представляет собой травянистую длинную лиану, боковые корни которой утолщаются и образуют клубни весом от 200 грамм до 3 и более килограмм. Цвет клубней батата может быть разным: оранжевым, розовым, фиолетовым, белым, красным, желтым или кремовым. (Источник: www.freshplaza.com).