В Израиле новая мода - съедобные цветы
Селекционеры считают, что красота должна приносить и материальную пользу
"Адский труд - оградить выставленные орхидеи от тех, кто никогда их не видел. Да и само цветоводство в Израиле - дело рук абсолютных фанатиков, которые бьются за каждую каплю воды для своих любимцев", - рассказывает садовод Леа Лазарос.
Пробовать на зуб необходимо здесь. Доктор Хая Фридман советует смешивать пресноватые анютины глазки с кисловатым львиным зевом в пропорции один к двум - так ароматнее. Самый модный салат грядущего сезона. Главное - никакой розы пустыни, это старомодно и дурной тон. По словам доктора Фридман, израильтяне по-настоящему любят только то, что можно съесть, потому и выращивают с радостью только то, что могут прожевать. Для них любовь к букетам отныне лежит через желудок.
Если мода этого сезона привьется, то не только бережливым израильским хозяевам придется завести таблички для гостей - "Перестань есть хозяйскую герань", но и в модных израильских кафе официанты будут начинать диалог с клиентами с фразы: "Вам букет нравится или освежить?".
То, что еще не придумали, как съесть - пока в огромных букетах и пока радует только глаз. И хозяйская герань здесь выглядит аппетитно, но вовсе не как герань, поэтому прямо с израильского подоконника готова явно для десерта. Как и черные граммофоны, их только обещают пока сделать съедобным дополнением к сбитым сливкам - вероятный деликатес уже следующего лета.
Насилие и методичность - здесь любимые приемы селекционеров. Уверяют: то, что выросло в пустыне, просто не имеет права быть таким, как его привычные сородичи.
"Мы создали растения-перевертыши - изменили и цвет, и размер, и даже их естественные потребности. Вот скабиоза обыкновенная - теперь она не только не белая, какой ее знали европейцы, но и может прожить без воды три недели, в вазе или коробке", - говорит доктор наук, сотрудник института растениеводства Орна Шохам.
Здесь с гордостью объясняют: у нас растет все. Что не растет - выращиваем силой, заставляя пустыню отдавать воду по капле. Главное - придумать, как из выращенного сделать салат, который можно потом запивать вином из одуванчиков.
Источник: agronews.ru
← В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме →
Популярное
Бизнес на проростках хорошо кредитуется в Канаде
15.04.2018 | 08:00
Проростки — отдельное направление в здоровом питании, которое набирает обороты. Канадская сеть продуктов питания предоставляет фермерам выгодные кредиты для наращивания производства органических проростков разных растений
Египет строит грандиозные планы по экспорту лука в 2018 году
16.04.2018 | 08:10
В связи с выходом на новые экспортные рынки Египет намерен нарастить производство лука до рекордных показателей
Почему повышение китайских пошлин на американскую сою для США имеют огромное значение
17.04.2018 | 08:10
План Китая по взиманию 25-процентного тарифа на импорт соевых бобов из США может стать огромной проблемой для американских фермеров
Индия — единственная страна фермеров-самоубийц
20.04.2018 | 08:10
Об этом министру сельского хозяйства Индии заявил местный агроэксперт
Сотрудники компании Ford занялись сити-фермерством на благотворительных началах
18.04.2018 | 08:08
В Детройте молодые амбициозные сотрудники фонда Ford Motor Co. решили показать детям, как на самом деле растут овощи
Россия наращивает присутствие на рынке африканских стран
17.04.2018 | 14:00
Замбия хочет покупать российские минеральные удобрения и вакцины для животных российского производства
Комментарии (0)