В Англии презентовали первый бессеменной коктейльный авокадо

9 декабря 2017 в 16:00

Коктейльные авокадо, названные так за их небольшой размер, выводит на рынок британский производитель одежды M&S после успешной презентации мини- и гигантских авокадо в сезоне-2016

 

Коктейльные авокадо - это маленькие продолговатые фрукты размером от 5 до 8 см в длину. Они созданы не методом генной модификации, а путем минимизации размера цветка. В результате он не формирует косточку и вырастает непривычно маленького размера.

Кроме того, у коктейльного авокадо кожица съедобная, в отличие от традиционного фрукта, а вот мякоть абсолютно идентична – все та же гладкая, бледно-кремовая и с насыщенным ароматом.

Любителям авокадо не приходится долго ждать это революционное решение, хотя их выращивают пока только в Испании, но на европейском рынке появятся уже в декабре 2017 года.

Коктейльные авокадо традиционно пользуются высоким спросом в Париже, где ими украшают свои блюда известнейшие повара. Однако компания-оригинатор пообещала направить пробную партию и в торговые сети.

Шарлотта Кертис, штатный агроном британского производителя одежды, говорит: «У нас в коллекии уже есть мини- и гигантский авокадо, предназначенный для нарезок, а теперь мы выводим на рынок священный грааль авокадо - бессеменной! Мы убеждены, что коктейльный авокадо будет востребован на рынке. Он идеально подходит для перекусов и обеденных боксов, ведь его можно есть целиком, а также использовать для красивого гарнира или салата. Верхом блаженства для гурманов станет возможность попробовать авокадо, приготовленный во фритюре!"

Интерес британцев к авокадо остается стабильно высоким и постоянно растет. В Исландии в начале 2017 года на рынок был выведен новый продукт – замороженный нарезной авокадо. (Источник: independent.co.uk)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Почему грузинский мед высоко ценят в ЕС?

Почему грузинский мед высоко ценят в ЕС?

13.01.2018 | 12:00

Грузинский мед не является продуктом массового потребления, так как отличается особыми вкусовыми свойствами. Его цена на европейском рынке весьма высокая

Казахстан удивил темпами наращивания производства нишевых культур

Казахстан удивил темпами наращивания производства нишевых культур

12.01.2018 | 09:09

Поразительные успехи России в сезоне-2017 и рекордные урожаи несколько затмили достижения других государств. А их показатели также откровенно впечатляют. Отдельное внимание стоит обратить на темпы роста производства нишевых культур в Казахстане. Рассказывает Евгений Карабанов, учредитель ведущей трейдинговой компании Казахстана «Северное зерно»

Феноменальное качество канадской твердой пшеницы стало весомым аргументом в формировании цен

Феноменальное качество канадской твердой пшеницы стало весомым аргументом в формировании цен

15.01.2018 | 10:07

Производители пока находятся в режиме ожидания и продать свою пшеницу спешат не все

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

14.01.2018 | 12:00

Вице-министр сельского хозяйства Нуржан Альтаев объяснил пользователем Facebook причины подорожания овощей в государстве, среди которых основной считает слишком большие объемы экспорта в Россию и другие соседние страны

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

15.01.2018 | 08:11

Согласно докладу Еврокомиссии, развивающиеся страны в ближайшем будущем станут стимулировать рост мирового производства молока

Где находится крупнейший производитель каннабиса

Где находится крупнейший производитель каннабиса

18.01.2018 | 07:13

Слияние мощностей двух производителей каннабиса породило настоящего гиганта отрасли



Комментарии (0)