Путешествие по дорогам ветчины

31 декабря 2017 в 12:00

В Испании все больше и больше туристических программ предлагают туристам посещение предприятий по производству продуктов питания. Трендом уходящего года стали экскурсии на винные заводы и мини-фермы, специализирующиеся на производстве ветчины

 

По словам Альберто Мансебо, владельца одного из туристических агентств в Мадриде, туристы, приезжающие в Испанию, все чаще ищут в качестве сувенира региональное копченое мясо, приготовленное из животных, выращенных на экофермах.

«Пример - свиная ветчина, которая приготовлена в максимально натуральных природных условиях. Выращенные таким образом свиньи, как правило, питаются биопродуктами, в частности желудями. Это стимулирует местных фермеров заниматься эко-животноводством», - пояснил Альберто Мансебо.

Эксперты отмечают, что популярность иберийского мяса натолкнула турагентства на разработку и проведение многодневных экскурсий для туристов, в ходе которых можно посетить ферму, производство и, естественно, попробовать разнообразные виды мяса в ходе многочисленных дегустаций.

Один из самых популярных маршрутов – 3-дневная поездка из испанского Jabugo в португальский Barrancos. Оптимальное время для такого гастрономического тура - период с октября по февраль, когда можно не только полюбоваться живописными пейзажами Андалусии и Эстремадуры, но и посетить местные музеи, а также центры производства иберийской ветчины.

Поселяют туристов в небольших пансионатах, которые расположены неподалеку от ферм и мини-заводов. В местных магазинах можно купить ветчину и колбасы на десяток процентов дешевле, чем в магазинах крупных городов.

Гастрономические эксперты подтверждают, что каждый год в Испании становится все больше туристических маршрутов, а также компаний, специализирующихся на предоставлении отдыхающим услуг по посещению виноградных плантаций.

В Испании также проводятся массовые мероприятия, так называемые vendimias, связанные с кулинарным праздником в сентябре. Местные власти регионов, которые далеко располагаются от основных туристических маршрутов, часто организуют фестивали, чтобы популяризировать своих производителей вина и ветчины. Тамошние жители стараются изо всех сил, чтобы показать свое мастерство и колорит и привлечь внимание турагентств и гостей страны. (Источник: farmer.pl)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Почему грузинский мед высоко ценят в ЕС?

Почему грузинский мед высоко ценят в ЕС?

13.01.2018 | 12:00

Грузинский мед не является продуктом массового потребления, так как отличается особыми вкусовыми свойствами. Его цена на европейском рынке весьма высокая

Казахстан удивил темпами наращивания производства нишевых культур

Казахстан удивил темпами наращивания производства нишевых культур

12.01.2018 | 09:09

Поразительные успехи России в сезоне-2017 и рекордные урожаи несколько затмили достижения других государств. А их показатели также откровенно впечатляют. Отдельное внимание стоит обратить на темпы роста производства нишевых культур в Казахстане. Рассказывает Евгений Карабанов, учредитель ведущей трейдинговой компании Казахстана «Северное зерно»

Феноменальное качество канадской твердой пшеницы стало весомым аргументом в формировании цен

Феноменальное качество канадской твердой пшеницы стало весомым аргументом в формировании цен

15.01.2018 | 10:07

Производители пока находятся в режиме ожидания и продать свою пшеницу спешат не все

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

Минсельхоз Казахстана винит в подорожании овощей Россию и соседние страны

14.01.2018 | 12:00

Вице-министр сельского хозяйства Нуржан Альтаев объяснил пользователем Facebook причины подорожания овощей в государстве, среди которых основной считает слишком большие объемы экспорта в Россию и другие соседние страны

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

Какие государства будут стимулировать рост мирового рынка молока?

15.01.2018 | 08:11

Согласно докладу Еврокомиссии, развивающиеся страны в ближайшем будущем станут стимулировать рост мирового производства молока

Где находится крупнейший производитель каннабиса

Где находится крупнейший производитель каннабиса

18.01.2018 | 07:13

Слияние мощностей двух производителей каннабиса породило настоящего гиганта отрасли



Комментарии (0)