ФАО повысила свой прогноз по глобальному производству зерновых на 2018 год до 2 601 млн. тонн, главным образом вследствие повышения прогнозов на урожай пшеницы в Канаде и Китае. Тем не менее, новый прогноз остается на уровне на 2,1% ниже рекордного уровня 2017 года

 

Ожидается, что глобальный объем производства риса в этом году превысит прошлогодний рекордный показатель на 1,3 процента, достигнув 513 миллионов тонн, согласно последнему выпуску «Сводки ФАО спроса на зерновые и предложения зерновых».

 
Мировое производство пшеницы в 2018 году прогнозируется на уровне около 728 миллионов тонн, что на 4,3 процента меньше, чем в предыдущем году. В Северном полушарии ведутся посевные работы озимой пшеницы, сбор урожая которой намечен на 2019 год, в то время как в Европейском союзе, Соединенных Штатах и Индии в целом выгодные для производителей цены будут стимулировать расширение посевных площадей.
 
Согласно прогнозам, объем производства фуражного зерна в мире составит 1 360 млн тонн, что на 2,2% меньше, чем в 2017 году. В странах Южного полушария в настоящее время проходят посадки фуражного зерна, и ранние прогнозы указывают на расширение посевных площадей кукурузы в Южной Америке.
 
Согласно прогнозам ФАО, мировое потребление зерновых вырастет на 0,2 процента до рекордных 2 653 млн. тонн, чему будет способствовать рост спроса на корма и промышленное использование кукурузы, особенно в Китае и Соединенных Штатах Америки. Предполагается, что потребление пшеницы в качестве продукта питания вырастет на 1 процент, а риса - на 1,1 процента.
 
Согласно прогнозам, мировые запасы зерновых в конце сезонов в 2019 году достигнут почти 762 млн. тонн, что примерно на 6,5 процента ниже их рекордного уровня на момент открытия сезонов. Ожидается, что общий объем запасов фуражного зерна снизится впервые за шесть лет, тогда как запасы пшеницы снизятся на 4,5 процента. Мировые запасы риса, напротив, возрастут на 2,6 процента до 176,6 млн. тонн.
 
В настоящее время ожидается, что международная торговля зерновыми культурами снизится на 1,1 процента по сравнению с рекордным уровнем 2017/18 года, причем торговля как пшеницей, так и рисом. Мировой товарооборот фуражным зерном по-прежнему будет оставаться близким к рекордному уровню прошлого года - около 195 млн. тонн, при этом товарооборот кукурузы увеличится, а доля сорго в общем товарообороте будет снижаться.
 
(Источник: отделение ФАО по связям со СМИ).