Программа Farm Forward направлена на улучшение стандартов экологии и содержания животных

 

 

McDonald‘s объявил о намерении помочь британским и ирландским фермерам в дальнейшем развитии индустрии и привлечении в нее молодых работников. Инициатива под названием Farm Forward нацелена также на улучшение стандартов экологии и содержания животных.

«Мы знаем, что фермерство переживает сложные времена и, будучи крупным потребителем его продукции в Великобритании и Ирландии, мы хотим оказать данной индустрии поддержку, — говорит старший вице-президент McDonald’s в Великобритании Брайан Малленс (Brian Mullens). — Наша инициатива Farm Forwardпризвана помочь обеспечить британским и ирландским фермерам устойчивое будущее».

Программа подразумевает несколько этапов. На первом из них McDonald’s предложит студентам сельскохозяйственных учебных заведений пройти 12-месячную программу подготовки и трудоустройства в своей сети — от фермерского хозяйства до ресторанов.

Кроме того, более 200 фермеров смогут опробовать бесплатный и несложный углеродный калькулятор, разработанный для измерения выбросов углерода, производимых их фермами. С помощью этого устройства руководители хозяйств смогут рассчитывать меры по снижению воздействия их деятельности на экологию.

McDonald’s также инвестирует средства в исследования и разработку мер по улучшению содержания сельскохозяйственных животных.

Всего в эти инициативы будет вложено £1 млн. В настоящий момент McDonald’s ежегодно тратит £320 млн на закупку ингредиентов у более чем 17,5тыс. британских и ирландских фермеров, от которых поступает 55% продуктов, подаваемых в британских и ирландских ресторанах сети.

Источник:  popsop.ru