Из Алтайского края в Японию будут экспортировать папоротник

2 июня 2015 в 09:23

Растения из России, Тайвня и Китая давно стали любимым деликатесом жителей страны восходящего солнца

 

Алтайский край получил большой заказ из Японии — местные предприниматели должны поставить в «страну восходящего солнца» 180 тонн папоротника. За любимое блюдо японцы готовы щедро платить. Из папоротника они делают приправы, салаты, закуски, супы. В Японии ценят его не только за вкус, но и за лечебные свойства — папоротник выводит из организма токсичные вещества, тяжелые металлы и радионуклиды. Ежегодно Япония закупает из Китая, России, Тайваня, Кореи около 10 тысяч тонн. Но алтайский папоротник в их стране — один из самых ценных.

Однако для заказчиков с Востока важно не только качество сырья, но и качество его заготовки. Поэтому весь процесс проходит строго по японским инструкциям, сообщают «Вести-Алтай».

30-килограммовая бочка стоит 3000 рублей. Это остаточная партия еще прошлого года. Она отправится в «страну восходящего солнца» в июне. А первая поставка свежего сбора — только в августе. 

Источник: ria-sibir.ru

 
Опубликовано: Теги: япония, экзотическая кухня, россия, папоротники, алтайский край

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Канадские фермеры массово отказываются от выращивания бобовых

Канадские фермеры массово отказываются от выращивания бобовых

18.02.2018 | 12:00

Еще несколько лет назад казалось, что канадские фермеры одержимы только одним – выращиванием гороха и способами ускорить получение его урожая. Нынешний массовый отказ от этой культуры вызывает у многих недоумение. Однако логика действий фермеров вполне понятна

Кто лидирует на рынке голубики? Основные вызовы отрасли

Кто лидирует на рынке голубики? Основные вызовы отрасли

17.02.2018 | 14:00

 В последние годы голубика становится все более популярной ягодой. Это значит, что, несмотря на растущий из года в год спрос, цена по-прежнему остается высокой. Кроме того, голубика превратилась в глобальную ягоду – выращивается в разных странах и на разных континентах, может реализовываться в течение круглого года, а логистические возможности позволяют доставлять ее в любую току мира

Из-за Brexit крупнейший британский производитель ягод перемещает производство в Китай

Из-за Brexit крупнейший британский производитель ягод перемещает производство в Китай

15.02.2018 | 06:15

 Один из крупнейших производителей ягод в Великобритании переводит часть своего бизнеса в Китай. Он не уверен, что найдет достаточное количество сезонных рабочих для сбора урожая ягод

Засуха в Испании привела к сокращению водных запасов до рекордного за 20 лет уровня

Засуха в Испании привела к сокращению водных запасов до рекордного за 20 лет уровня

16.02.2018 | 07:13

Весной 2017 года ситуация с засухой в Испании была очень серьезной. В настоящее время ситуация становится еще более драматичной. Уровень запасов в конце января 2018-го составляет 41,5% от потребностей. Это самый низкий показатель за более, чем за 20 лет

В Коста-Рике могут снять 30-летний запрет на производство робусты

В Коста-Рике могут снять 30-летний запрет на производство робусты

21.02.2018 | 07:13

Фермеры считают, что в этом году выращивание конголезского кофе может быть восстановлено

Зерновая логистика стран Причерноморья. Инфраструктура хромает у всех

Зерновая логистика стран Причерноморья. Инфраструктура хромает у всех

19.02.2018 | 09:09

 Логистические возможности стран Причероморського региона по доставке зерновых грузов в порты и перевалке их на суда проанализировала эксперт зернового рынка Украины, заместитель директора комнаии ProAgro Мария Колесник



Комментарии (1)