Каждый четвертый образец продуктов из бразильских супермаркетов не отвечает санитарным требованиям по содержанию пестицидов.

 
Бразильское правительство собирает команду национальных инспекторов, которые займутся наблюдением за содержанием остаточных количеств агрохимикатов в пищевых продуктах. Национальное агентство санитарного контроля, Anvisa, хочет добиться более тесного сотрудничества между региональными службами и государственным советом по продовольствию и безопасности продуктов питания. "Национальный совет по продуктовой безопасности помог в деятельности Anvisa по Национальной программе анализа остаточных количеств пестицидов в продуктах питания (Para). Результаты этих обследований являются показателем соблюдения прав человека в области безопасных продуктов питания, -- заявил генеральный управляющий Anvisa, Луис Клаудио Мереллес, на встрече руководителей национальных советов по безопасности продуктов питания. -- На прошлом подобном мероприятии было сделано заключение о том, что требуется более глубокая интеграция между советом, региональными и локальными службами. Мы ожидаем положительные результаты от налаживания подобных связей, которые должны усилить наши возможности в области безопасности продуктов питания".
 
Работа Para была начата в 2001 г. для повышения безопасности пищевых продуктов и сохранения здоровья работников сельского хозяйства. В рамках этой программы анализируются образцы продуктов питания, взятые из супермаркетов. В них определяется наличие неразрешенных пестицидов, а также остаточных количеств зарегистрированных продуктов. В 2010 г. в мониторинг были включены 18 основных продуктов питания. Обнаружено, что каждый четвертый образец имел те или иные отклонения от разрешенных параметров. В рамках программы не применяются никакие запретительные меры. Роль Para заключается в том, что для супермаркетов она подготовила рейтинг поставщиков и фермеров по степени безопасности их продукции.
 
Источник: Agrow