Специалисты считают, что это было как минимум отчасти удачное решение, так как производство молока и мяса дает хорошие показатели роста

 

 

Производство сырных и сыроподобных продуктов выросло на 31 %, курицы на 13 %, мяса на 12 % по сравнению с предыдущим годом. Введение санкцией во многом положительно отразилась на переработчиках молока, так как градус конкуренции на рынке значительно снизился, передает корреспондент слова Марии Жебит, директора департамента по связям с общественностью и государственными органами Союзмолоко. Однако есть и обратная сторона вопроса: ряд производителей сыра стали ощущать нехватку качественного сырья, которое до этого завозилось из-за рубежа, что во многом стало стимулировать увеличение объема контрафактной продукции на полках. Официальная статистика говорит, что объем контрафактного сыра не превышает 5 %, однако по многим категориям сыра этот показатель может быть более высоким. Нехватка сырья привела также к росту объема пальмового масла, которое недобросовестные производители используют для производства фальсифицированной продукции, рассказала Мария Жебит корреспондентам. Молочная отрасль в России напрямую зависит от западных технологий. Порядка 70-90 % оборудования для молочной промышленности завозится с запада, что влияет на удорожание конечного продукта. Однако, не смотря на двойные результаты от прошедшего года под санкциями, российские производители продолжают ратовать за включение новых наименований в «запрещенный список» для ввоза. В преддверии недавнего заявления России о продлении эмбарго еще на один год, производители продовольствия предлагали внести в список много новых позиций, в частности, мороженое, цветы, шоколад, шпроты. Все это, как они поясняли, бизнесмены делают исключительно для защиты местного производства от конкуренции с импортными компаниями. Производители вина в Крыму особенно твердо настаивали на внесении европейского и американского вина в список эмбарго. Однако, как отметил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью каналу «Россия 24», дальнейшие запреты только стимулирует рост производства тех товаров, которое Россия начнет производить сама, а государство сделает все, чтобы полки отечественных магазинов не пустовали.

Источник: milknews