Новости сельского хозяйства

Правильная подготовка погреба – залог долгого хранения овощей, фруктов, консервации и других запасов. Чтобы избежать плесени, гнили и порчи продуктов, важно заранее провести комплекс мероприятий. Вот инструкция, как подготовить погреб к хранению урожая и заготовок.

После сбора урожая заботы садовода не прекращаются — плодовым деревьям всё ещё необходим уход, включая финальные подкормки сезона. В этот период важно помочь растениям восстановить запасы, расходуемые на созревание и плодоношение, а также подготовиться к будущей зиме.

6 августа текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на фитосанитарном контрольном посту, расположенном на СВХ ООО «Автологистика», во время карантинного фитосанитарного контроля при осмотре срезов цветов гвоздики из КНР был обнаружен карантинный для Российской Федерации вредитель — западный (калифорнийский) цветочный трипс (Frankliniella occidentalis Perg.).

После завершения основных работ по сбору урожая и приведения участка в порядок наступает время для обновления и расширения сада. Почему рекомендуется заниматься этим именно осенью, а также как выбрать и подготовить саженцы к посадке – об этом читайте в статье.

В прошлом году фермер Артём Тетерин участвовал в конкурсе на получение гранта «Агростартап» и стал одним из победителей. Средства господдержки он решил направить для реализации проекта по выращиванию корнеплодов и кормовых трав.

Глобальное потепление и избыток питательных веществ в море, вызванный загрязнением океана, превратили «Саргассово море» в пояс водорослей, протянувшийся более чем на 26 000 км через Атлантику, что привело к увеличению числа прибывающих к мексиканскому побережью. Саргассум может удваивать свою биомассу каждые 18–20 дней, что создает постоянную проблему для властей и туристического сектора, но вместе с тем предлагает возможности выгодной переработки.

Свекольная кожура, недоиспользуемый побочный продукт пищевой промышленности, имеет значительный потенциал для валоризации благодаря высокому содержанию биоактивных соединений и натуральных пигментов. Ученые из Румынии предложили провести устойчивое возвращение свекольной кожуры в пищевую цепь путем обогащения пищевой ценности сушеных яблочных снеков и, собственно, разработали такой продукт.

Остеоспермум (африканская ромашка) — красивое и неприхотливое растение, которое украшает сады своими яркими цветами. Если вы хотите сохранить понравившийся сорт или поделиться им с друзьями, можно собрать семена самостоятельно. В этой статье — пошаговая инструкция по сбору и хранению семян остеоспермума и подсказки, с каких сортов лучше это сделать.

Кабачки — это настоящий подарок августа: дешёвые, вкусные и невероятно универсальные. Из них можно приготовить столько заготовок, что хватит на всю зиму! Сегодня расскажем 5 самых популярных рецептов, которые точно должны быть в вашей кулинарной копилке.

Россельхознадзор выполнит фитосанитарный контроль на площади свыше 11 тысяч гектаров посевов кукурузы в Калужской области.

15 августа в конференц-зале на 15-й Сельскохозяйственной выставке «Саратов-Агро. День Поля. 2025» прошёл круглый стол на тему «Использование беспилотных авиационных систем в сельском хозяйстве», его организатором выступил Вавиловский университет.

Сегодня хотим поделиться с вами рецептом, который буквально взорвет ваши вкусовые рецепторы – крыжовниковое мохито на зиму! Да-да, вы не ослышались – тот самый освежающий коктейль с мятой и лаймом, но в виде ароматного варенья-сиропа. Представьте: холодный зимний вечер, за окном метель, а вы открываете баночку этого яркого, кисло-сладкого, с мятной свежестью десерта, добавляете его в чай, газировку или даже в коктейль – и вуаля! Вы снова в лете!

Врио первого заместителя губернатора – председателя Правительства Курской области Александр Чепик побывал с визитом на предприятии ООО «Грибная радуга», где выращивают и собирают примерно 25% грибов, представленных на рынке. Производственная мощность комплекса достигла 34 тысяч тонн шампиньонов в год. Общий объем инвестиций с момента начала реализации проекта превысил 10 миллиардов рублей.

Специалисты Оренбургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выполняют исследования по определению сырьевого состава продуктов с помощью метода ПЦР. Цель - борьба с фальсификацией.

Август — время, когда вишня отдала нам свои сочные ягоды и теперь готовится к следующему сезону. Но если просто сказать ей «спасибо» и забыть до весны — в будущем году можно остаться без урожая. Напомним, как правильно подкормить вишню в августе, чтобы она набралась сил, заложила много цветочных почек и не замёрзла зимой.

В деревне Машоново муниципального округа Зарайск прошла агропромышленная выставка «День поля Московской области – 2025». В мероприятии приняли участие более 40 компаний, занимающихся производством сельскохозяйственной техники, оборудования, средств защиты растений и семян. Также к ним присоединились около 30 подмосковных производителей пищевой продукции, фермеры, а также представители научных и отраслевых организаций.

Для своевременного использования средств защиты растений и контроля зараженности растительной продукции фитопатогенными микроорганизмами на различных этапах ее производства и переработки требуется их обнаружение и точная идентификация возбудителя.

14 августа 2025 года состоялось открытие 15-й Сельскохозяйственной выставки «Саратов-Агро. День Поля. 2025». Эта выставка является крупнейшим ежегодным аграрным мероприятием в Саратовской области.

Челябинская область занимает позицию лидера среди регионов УрФО по объемам агроэкспорта, поставляет востребованную продукцию в 40 стран мира и реализует новые производственные проекты, способствующие росту агроэкспорта.