Верблюдоводство в России: миф или реальность

[UrAleks]

В Ставропольском крае колхоз-племзавод, специализирующийся на производстве животноводческой и растениеводческой продукции, начал разведение верблюдов. Сейчас поголовье насчитывает три десятка верблюдов. Разведение считают перспективным, так как продукция – это и мясо, и молоко, и шерсть. Наибольшее поголовье верблюдов в Российской Федерации сконцентрировано в Астраханской области – около 3000 голов. Также разведением верблюдов занимаются в областях: Ростовской, Самарской, Волгоградской. В последнее время в среде ученых говорят о необычайной полезности верблюжьего молока относительно коровьего. Возможно, и россиянам полюбится этот продукт, и с его помощью хотя бы немного восполнится тот дефицит коровьего молока, который сложился в последние годы. Думается, что спрос на продукцию есть, так как еще в прошлом году велись переговоры о поставках верблюжьего молока из Эмиратов.

[Shad]

шок_верб.png (50.07 КБ) 7167 просмотров

Действительно на данный момент много говорят о том, что верблюжье молоко чрезвычайно полезно для человеческого организма, поскольку содержит великое множество самых разнообразных веществ. При этом часто ссылаются на то, что жители, традиционно употребляющие верблюжье молоко, меньше склонны к определенным заболеваниям. Вместе с тем, молоко, хоть верблюдицы, хоть коровы, хоть барсука нельзя назвать лекарством в привычном понимании. Любое молоко прежде всего пища. А вот от каких болезней это пища поможет избавиться, а какие приобрести - зависит от организма того, кто ее принимает. Думаю, что больших перспектив верблюдоводство как отрасль в России не имеет, а вот относительно небольшие верблюдоводческие хозяйства вполне способны себя прокормить за счет любителей экзотики. Кстати, несколько лет тому назад в ОАЭ открылась фабрика по производству шоколада из чистого верблюжьего молока. Продукция фабрики изначально позиционировалась как элитная. На сегодня стоимость плитки такого шоколада весом в 70 граммов составляет около 1000 руб, а шоколадная фигурка верблюда (130 г) немногим более 2000 рублей.

[PetrTursin]

интересно может ли верблюжье молоко продаваться в массмаркете?

[Ilovehorses]

интересно может ли верблюжье молоко продаваться в массмаркете?

чисто в теории - да
но если нет спроса, магазинам не выгодно такое сотрудничество
вы бы покупали?

[proplov]

вы бы покупали?

Это вряд ли. У него цена выйдет космическая, да и вкус специфический