Страница 1 из 1

Добавлено: 05 мар 2015, 20:29
vadimgornostaev
Где в России есть заготовка конины для конской колбасы?

Добавлено: 26 авг 2015, 13:21
Lana
Владимир, здравствуйте. Не знаю где в России. Могу посодействовать в приобретении конины и крови из Ирландии.

Добавлено: 11 сен 2015, 15:36
raywell
Заготовка лошадей на колбасу для людей запрещена. Дело в том, что при лечении лошадей используются вещества, которые не выводятся со временем из организма животных и вредные для человека. Конину иногда делают на корм собакам в "комбикорм", но редко, и тоже всё это под вопросом.

Добавлено: 10 апр 2017, 12:55
Sacura
А как же тогда делают, а главное продают махан?

Добавлено: 10 апр 2017, 13:28
SALERS
Заготовка лошадей на колбасу для людей запрещена. Дело в том, что при лечении лошадей используются вещества, которые не выводятся со временем из организма животных и вредные для человека. Конину иногда делают на корм собакам в "комбикорм", но редко, и тоже всё это под вопросом.
Видимо товарищ сугубо советской закалки. Это в совке говядина - отходы от производства молока, престарелые коровки шли на мясо. А конина - это были престарелые рабочие, военные, спортивные лошадки. В цивилизованном мире, даже многие века назад, лошадок на мясо только пасли, откармливали и более никак не использовали. Откармливали не более 2-х лет, а самое вкусное мяско - до года, и никто их ничем не лечил, не пичкал химией. То же самое происходит и сейчас - в Якутии, на Алтае массово, в других краях по менее, но везде одинаково - рабочие, верховые лошадки на мясо для людей, практически не используются . А мясных - просто пасут, если могут - кормят.

Добавлено: 30 июл 2018, 19:25
SvetlanaLictova
Лошадиное мясо вкусное только до года. А потом оно очень жестким становится

Добавлено: 30 июл 2018, 21:31
SALERS
Лошадиное мясо вкусное только до года. А потом оно очень жестким становится
Вот, вот - молоденькая конина вкусна.

Добавлено: 13 сен 2018, 19:14
Egor1985
сейчас конская колбаса имеет только название от коня.все остальное вымысел.

Добавлено: 13 сен 2018, 20:03
medvedka
сейчас конская колбаса имеет только название от коня.все остальное вымысел.
Вы были в Уфе?