Давайте поговорим что такое био-молоко. Например, в Германии, так называемое, био-молоко стоит намного дороже обычного, что позволяет маленьким фермам вполне успешно функционировать. Лично вы покупаете био-молоко?
В Европе, в Америке, уже достаточно долго существуют стандарты на экологически чистую продукцию, существует достаточно строгая процедура сертификации, не только продукта, но и производящего хозяйства.
У нас, своих стандартов, своей сертификации, пока не существует.
Хозяйство сертифицированное по европейским стандартам, у нас, на сколько я знаю, пока только 1 ( одно ).
Поскольку пройти такую сертификацию сложно, а купить - не возможно.
То есть, если на нашем молоке пишут БИО или ЭКО - это абсолютно ничего не значит.
Даже, если у нас и введут подобные стандарты, подобную сертификацию, купить эти бумажки будет не сложнее, чем купить свидетельство о регистрации племенного хозяйства.
Ну, а просто писать БИО и драть цены - мы и так уже умеем.
