Севастопольские виноградники обновятся в ближайшие два года

Форум виноградарей - вопросы и ответы по выращиванию виноградников
Аватара пользователя
leon
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 19 янв 2016, 15:56

Сообщение leon » 25 окт 2016, 01:51

На прошедшей выставке «Золотая осень 2016» отдельная сессия в деловой программе была посвящена виноградарям и виноделам России. В целом, на заседании красной нитью прошли вопросы по привлечению бизнеса и инвестиций в отрасль. Также на высоком уровне обсудили проблемы и перспективы виноградарства и виноделия. В бизнес сессии участвовали и представители Департамента сельского хозяйства г. Севастополя. Примечательно то, что в Севастополе плодоносящими виноградниками занята 1/6 часть земель сельскохозяйственного назначения, а местные винодельческие заводы не используются на полную мощность – потенциал есть, а сырья не достаточно. Климат Севастополя идеально подходит для выращивания винограда, который по уровню кислотности и сахара является оптимальным для производства винодельческой продукции. Но давно не секрет, что ситуация с виноградниками в Севастополе очень плохая на протяжении многих лет. В целом, земли сельскохозяйственного назначения в Севастопольском районе заняты только на 50% - другая половина не используется по назначению. Поэтому на ближайшие два года в программе развития сельского хозяйства Севастополя предусмотрены хорошие стартовые условия для аграриев, готовых поднимать виноградарство – в первую очередь, это государственная финансовая поддержка. Для обновления виноградников предусмотрены меры в виде субсидий, которые покроют до 80% затрат виноградарей. Виноделам также будет предложена финансовая помощь в будущем году для приобретения технологического оборудования и необходимой тары. Кроме того, в Департаменте сельского хозяйства Севастополя готовятся документы на использование маркировки с обозначением места производства «Севастополь». Это решение позволит более полно использовать маркетинговый инструментарий для продвижения продукции винодельческих заводов города. Как отмечают эксперты, поднять отрасль способен частный бизнес со своими инвестициями и возможностями освоения новых земель и закладки новых виноградников. Что же, видимо, в ближайшие годы работа в Департаменте сельского хозяйства Севастополя предстоит нелегкая: инвесторов нужно убедить. Но есть надежда, что новые, привлеченные реальными государственными программами, силы вольются в отрасль и помогут ей выйти на новый уровень развития.

Аватара пользователя
SALERS
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 19:20

Сообщение SALERS » 25 окт 2016, 13:51

На мой взгляд, как и положено на нашем высоком уровне, идет абсолютно пустое, шапкозакидательское сотрясение воздуха. 1. Наши высокопоставленные товарищи не сведущи в маркетинге так же, как и в сельхозпроизводстве. Очень сомнительно, что бренд "Севастополь" сможет поднять продажи крымских вин . Севастополь - город воинской славы и ежели ему надлежит олицетворять напитки, то скорее русскую водочку . 2. Да, климат в Крыму для винограда хорош, но нужна еще и водичка для поливов. 80% пресной воды в Крым поступало по каналу из Днепра . Именно после строительства этого канала резко увеличилось и использование сельхозземель и площади виноградников. Сейчас канал перекрыт. До сих пор не решен вопрос, даже стабильного обеспечения населения Крыма просто питьевой водой. Кроме того, у нас есть Дагестан, Ростов на Дону, Краснодар, Волгоград, Астрахань ... , где почвенно климатические условия для винограда ничуть не хуже и с водой не столь проблематично. Кто не дает развивать, расширять виноградарство с гораздо меньшими затратами ? Или где малы затраты - соответственно малы и откаты, не интересно ? 3. В отличие от высокопоставленных товарищей, все бизнесмены знают о Крымских проблемах, посему и не торопятся гробить свои деньги в Крыму. Именно по этому, деньги наших бизнесменов давно и успешно вкладываются в виноградники Франции, Испании ...

Аватара пользователя
leon
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 19 янв 2016, 15:56

Сообщение leon » 28 окт 2016, 01:10

1. Наши высокопоставленные товарищи не сведущи в маркетинге так же, как и в сельхозпроизводстве. Очень сомнительно, что бренд "Севастополь" сможет поднять продажи крымских вин . Севастополь - город воинской славы и ежели ему надлежит олицетворять напитки, то скорее русскую водочку .
Вот тут вы ошибаетесь. Маркировка «Севастополь» - это маркировка ВЗНМП, согласно которой весь виноград должен быть выращен и переработан только в Севастополе (никакого виноматериала из других мест выращивания). В Крыму Севастополь считается идеальным местом для произрастания винограда элитных сортов. Эта маркировка выгодно подчеркнет достоинства и конкурентные преимущества коллекционных и авторских вин лимитированных версий. Что же касается крупных винодельческих заводов, у которых виноградники по всему Крыму и вина производятся на потоке (точно не из элитных сортов винограда), эти заводы будут пользоваться маркировкой ВЗГУ «Крым». Так что, для небольших производителей вина маркировка «Севастополь» - весомый маркетинговый аргумент. И не чиновники это придумали, а инициировали сами же производители. Это их маленькая победа.

Аватара пользователя
leon
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 19 янв 2016, 15:56

Сообщение leon » 28 окт 2016, 01:24

2. Да, климат в Крыму для винограда хорош, но нужна еще и водичка для поливов. 80% пресной воды в Крым поступало по каналу из Днепра . Именно после строительства этого канала резко увеличилось и использование сельхозземель и площади виноградников. Сейчас канал перекрыт. До сих пор не решен вопрос, даже стабильного обеспечения населения Крыма просто питьевой водой.
Что касается днепровской воды (Северо-Крымского канала), ее качество было всегда отвратительным – это первое. Второе: за эти два года сельское хозяйство не пострадало без днепровской воды. Третье: даже если Украина откроет канал для Крыма, он устарел и требует капитальной модернизации. Таково мнение властей Крыма. И население питьевой водой обеспечено. Там проблем нет по воде.

Аватара пользователя
SALERS
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 19:20

Сообщение SALERS » 28 окт 2016, 10:31

Вот тут вы ошибаетесь. Маркировка «Севастополь» - это маркировка ВЗНМП, согласно которой весь виноград должен быть выращен и переработан только в Севастополе (никакого виноматериала из других мест выращивания). В Крыму Севастополь считается идеальным местом для произрастания винограда элитных сортов. Эта маркировка выгодно подчеркнет достоинства и конкурентные преимущества коллекционных и авторских вин лимитированных версий. Что же касается крупных винодельческих заводов, у которых виноградники по всему Крыму и вина производятся на потоке (точно не из элитных сортов винограда), эти заводы будут пользоваться маркировкой ВЗГУ «Крым». Так что, для небольших производителей вина маркировка «Севастополь» - весомый маркетинговый аргумент. И не чиновники это придумали, а инициировали сами же производители. Это их маленькая победа.
Видите ли, Вы приводите аргументы даже не свои, а нынешних властей и малограмотных местных производителей. Существует бренд "Массандра" , который известен только в РФ, да и то известен как бренд дешевеньких, в основном крепленых, алкогольно-рабоче-крестьянских вин. Посему и новоиспеченные бренды ВЗГУ, ВЗНМП, Севастополь - это для ценителей из этой категории, для которых важна не марка , а градусы. Кроме того, на мой взгляд, победа - это когда пойдет рентабельное, массовое производство высококачественных вин, признанных не только нашими чиновниками и алконавтами, но и за рубежом. А написать любое слово на этикетке - большого ума не надо. Мы в Крыму побеждаем уже 2 года, только пока все победы только в планах и лозунгах. Ежели можно обновить все виноградники за 2 года, так что ж не обновили ?

Аватара пользователя
SALERS
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 19:20

Сообщение SALERS » 28 окт 2016, 10:48

Что касается днепровской воды (Северо-Крымского канала), ее качество было всегда отвратительным – это первое. Второе: за эти два года сельское хозяйство не пострадало без днепровской воды. Третье: даже если Украина откроет канал для Крыма, он устарел и требует капитальной модернизации. Таково мнение властей Крыма. И население питьевой водой обеспечено. Там проблем нет по воде.
1. Вот патриотическо-чиновничье выражение "качество Днепровской воды всегда было отвратительным" ( конечно, ведь вода жидо-бандеровская) - что конкретно означает ? Когда это - всегда было и кто эту отвратительность и как определял ? 2. Да, конечно канал требует ремонта, и не просто ремонта , а капитальной реконструкции, так же, как и все водоснабжающие водохранилища, водопроводные сети и скважины по всему Крыму. И это еще один весомейший аргумент совсем не в пользу развития виноградарства и всего с/х Крыма . На какие деньги и в какие сроки всё это мечтается делать ? 3. Ежели Вы считаете, что когда питьевую воду подают в квартиры по графику, а в поселки привозят в бочках 2-3 раза в неделю - это и есть обеспеченность, и таким макаром можно обеспечивать водой и нужды сельхозпроизводства - Вам прямая дорога в наше правительство . Кроме того, сам президент на прошлой неделе прямо в Крыму заявлял, что проблемы с водой в Крыму НЕ РЕШЕНЫ !!! Или Вам виднее ? Наши правители ни в чем ни бум-бум сами и категорически не желают слушать специалистов. А постоянно глаголят сами, выдавая желаемое за действительное. Даже наш главный чиновник - то объявляет, что санкции и антисанкции нам на благо, то требует возместить ущерб нанесенный ими . Нам лишь бы прокукарекать, а там хоть не рассветай ...

Аватара пользователя
bmwm3000
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 21 авг 2015, 10:57

Сообщение bmwm3000 » 28 окт 2016, 14:34

Современное виноградарство не удовлетворяет сегодняшний спрос в России. Наверное, это происходит по самым разным причинам, однако для виноделия часто закупается сырье из-за рубежа. Это факт. Крым – благодатное место для виноградарства. Да, крымские виноградники претерпели кощунственные вырубки при Горбачеве, отсутствие должного внимания при Украине. Но все-таки виноградари Крыма смогли вернуть и восстановить многие утерянные редчайшие сорта. Сейчас, я считаю, нужно поднимать с колен отрасль в Крыму.

Аватара пользователя
bmwm3000
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 21 авг 2015, 10:57

Сообщение bmwm3000 » 28 окт 2016, 14:41

Видите ли, Вы приводите аргументы даже не свои, а нынешних властей и малограмотных местных производителей. Существует бренд "Массандра" , который известен только в РФ, да и то известен как бренд дешевеньких, в основном крепленых, алкогольно-рабоче-крестьянских вин. Посему и новоиспеченные бренды ВЗГУ, ВЗНМП, Севастополь - это для ценителей из этой категории, для которых важна не марка , а градусы. Кроме того, на мой взгляд, победа - это когда пойдет рентабельное, массовое производство высококачественных вин, признанных не только нашими чиновниками и алконавтами, но и за рубежом. А написать любое слово на этикетке - большого ума не надо. Мы в Крыму побеждаем уже 2 года, только пока все победы только в планах и лозунгах. Ежели можно обновить все виноградники за 2 года, так что ж не обновили ?
"Массадра", "Инкерман", "Новый Свет" и прочие брэнды - не только для РФ. У них и за рубеж налажены поставки. Да, качество вин для экспорта высокое, а для "своих" - низкое. Но и "свои" знают, где и у кого покупать вина местного производства. Эти вина не для всех. Ценители, которые разбираются в вине, не покупают в магазинах. Но такие вина точно есть в Крыму. Это я знаю наверняка. К сожалению, сейчас не вспомню торговые марки, так как не являюсь ценителем.

Аватара пользователя
ogorodoff
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 08 дек 2015, 00:17

Сообщение ogorodoff » 28 окт 2016, 15:12

Вот тут вы ошибаетесь. Маркировка «Севастополь» - это маркировка ВЗНМП, согласно которой весь виноград должен быть выращен и переработан только в Севастополе (никакого виноматериала из других мест выращивания). В Крыму Севастополь считается идеальным местом для произрастания винограда элитных сортов. Эта маркировка выгодно подчеркнет достоинства и конкурентные преимущества коллекционных и авторских вин лимитированных версий. Что же касается крупных винодельческих заводов, у которых виноградники по всему Крыму и вина производятся на потоке (точно не из элитных сортов винограда), эти заводы будут пользоваться маркировкой ВЗГУ «Крым». Так что, для небольших производителей вина маркировка «Севастополь» - весомый маркетинговый аргумент. И не чиновники это придумали, а инициировали сами же производители. Это их маленькая победа.
Лично я не понимаю, что дает маркировка "Севастополь", если эти элитные вина не раскручены, и о них никто не знает. Местные жители и так знают, какое вино лучше для употребления, а гостям города по-моему все равно, какая там маркировка. Не понимаю, с чего такая радость? Ну "Севастополь", ну и что? Может быть кто-то из виноделов прокомментирует? Правда, интересно!

Аватара пользователя
SALERS
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 19:20

Сообщение SALERS » 28 окт 2016, 17:10

"Массадра", "Инкерман", "Новый Свет" и прочие брэнды - не только для РФ. У них и за рубеж налажены поставки. Да, качество вин для экспорта высокое, а для "своих" - низкое. Но и "свои" знают, где и у кого покупать вина местного производства. Эти вина не для всех. Ценители, которые разбираются в вине, не покупают в магазинах. Но такие вина точно есть в Крыму. Это я знаю наверняка. К сожалению, сейчас не вспомню торговые марки, так как не являюсь ценителем.
Вот и Вы, насмотревшись телевизора выдаете желаемое за действительное. Качественные вина из под полы не продают. Хотя конечно, местные алкаши знают кто из производителей бодяжит больше, а кто меньше. Крым под международными санкциями, посему, крымские вина, при всем желании дальше Южной Осетии, Абхазии или Сирии не поедут. Даже братья белорусы Крым нашим не признают и с ним не торгуют.

Ответить

Вернуться в «Виноград»