Уборка чеснока сроки

Своевременная и правильная уборка урожая, правила, нормы, ошибки, устранение всех видов потерь.
Ответить
Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 29 июн 2016, 12:31

Поговорим о том когда лучше производить уборку чеснока и в какие сроки. Выполненные вовремя работы по уборке чеснока позволят сохранить его полезные качества надолго, чтобы зимой вы получили хороший и свежий продукт. Подробнее почитать можно здесь.

Огородники ориентируются на следующий признак. Если у растения начали желтеть и высыхать нижние листья, пора приступать к уборке. На сроки напрямую влияют погодные условия. Если лето выдалось жаркое, то в ЦФО отправной точкой будет 20 июля. В первую неделю августа урожай уже надо будет собрать полностью. Лениться здесь неуместно. У перестоявшего растения зубчики начнут отделяться друг от друга, что в итоге скажется на хранении.

Изображение

Перед началом выкапывания возьмите пробу. У созревшего чеснока зубчики прижаты плотно и покрыты пленочкой, которую легко снять. Самую высокую лежкость показывают три наружные прочные чешуйки.

При уборке помните правила. В ясную погоду сначала срежьте стрелки, потом садовой вилкой аккуратно подкопайте растение. Теперь извлекайте его из почвы, стряхивайте землю и раскладывайте на газетах просушиться. Полная просушка осуществляется в течение двух недель в сухом помещении с хорошей вентиляцией.

Аватара пользователя
Burenka1
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 14 мар 2016, 16:25

Сообщение Burenka1 » 29 авг 2016, 14:36

В Подмосковье уже можно убирать. Точные сроки уборки чеснока каждый огородник высчитывает сам. Ориентируемся так. В июле и августе головка чеснока уже окончательно формируется. Как только чеснок выбрасывает стрелку ее обрезаем. Потом через две недели от этого момента надо прекращать поливать и спустя две декады можно убирать. Но сначала копните на пробу. У спелого растения будут прямые стрелки а у бульбочек начнет отслаиваться покровная пленка. Нижняя пара листьев пожелтеет. Выкопанный чеснок я раскладывала (уже выкопала свой) на садовом столе под навесом до полной сушки листьев. На ночь прикрывала тонкой фанерой от росы. Как просохли листья, надо срезать их и корни и отправить в компостную кучу. И потом — почему вы все пишите про эти косы? Да чеснок лучше лежит в зубках! Возьмите простой деревянный шпатель и разделите головки только аккуратно не повредив чешуйки. И переложите еловыми шишками!

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 29 авг 2016, 16:59

В Подмосковье уже можно убирать. Точные сроки уборки чеснока каждый огородник высчитывает сам. Ориентируемся так. В июле и августе головка чеснока уже окончательно формируется. Как только чеснок выбрасывает стрелку ее обрезаем. Потом через две недели от этого момента надо прекращать поливать и спустя две декады можно убирать. Но сначала копните на пробу. У спелого растения будут прямые стрелки а у бульбочек начнет отслаиваться покровная пленка. Нижняя пара листьев пожелтеет. Выкопанный чеснок я раскладывала (уже выкопала свой) на садовом столе под навесом до полной сушки листьев. На ночь прикрывала тонкой фанерой от росы. Как просохли листья, надо срезать их и корни и отправить в компостную кучу. И потом — почему вы все пишите про эти косы? Да чеснок лучше лежит в зубках! Возьмите простой деревянный шпатель и разделите головки только аккуратно не повредив чешуйки. И переложите еловыми шишками!
Ну а если по конкретным датам. До какого Вы считаете нужно убирать чеснок?

Аватара пользователя
Burenka1
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 14 мар 2016, 16:25

Сообщение Burenka1 » 29 авг 2016, 17:00

Ну а если по конкретным датам. До какого Вы считаете нужно убирать чеснок?
Чеснок в средней полосе России надо на мой взгляд обязательно убрать до 10 сентября. Нечего передерживать. Если перестоит хоть три дня — все. Даст новые корни а зубчики рассыпятся. Да и дожди могут пойти.

Аватара пользователя
PashaAngelina
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 07 фев 2017, 13:31

Сообщение PashaAngelina » 14 апр 2017, 14:33

А у нас чесночные стрелки убираются мягкими, когда их можно вытянуть из стебля. Их жарят на масле, консервируют или добавляют в овощные рагу, борщ, мясные блюда. Вкуснятина та еще!!! А чеснок убирается до 20 июля, позже - это табу. Считается, что если убрать позже, он не будет хорошо храниться.

Аватара пользователя
SALERS
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 08 янв 2016, 19:20

Сообщение SALERS » 14 апр 2017, 18:42

А у нас чесночные стрелки убираются мягкими, когда их можно вытянуть из стебля. Их жарят на масле, консервируют или добавляют в овощные рагу, борщ, мясные блюда. Вкуснятина та еще!!! А чеснок убирается до 20 июля, позже - это табу. Считается, что если убрать позже, он не будет хорошо храниться.
А еще, чесночные стрелки можно консервировать как черемшу .

Аватара пользователя
palna
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 14:05

Сообщение palna » 11 июл 2017, 17:50

в этом году чеснок уберете пораньше?

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 11 июл 2017, 17:51

в этом году чеснок уберете пораньше?
зачем? может еще тепло наступит)

borisoff
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 30 июн 2014, 00:56

Сообщение borisoff » 28 май 2018, 15:41

Я вот боюсь,что у меня раньше войдёт

Ответить

Вернуться в «Сбор урожая»