Огурцы корнишоны

Форум по овощеводству, обмен мнениями между овощеводами, полезная информация, советы и рекомендации по выращиванию и уходу за овощами
Аватара пользователя
MargoRita
Сообщения: 72
Зарегистрирован: 21 янв 2016, 11:31

Сообщение MargoRita » 09 фев 2017, 13:15

Предлагаю открыть тему огурцы корнишоны. Такие маленькие хорошенькие огурчики, но выращивание отличаются от других представителей огуречной культуры хотя и не являются отдельным семейством. Отличие в том что корнишоны собирают раньше срока спелости. Главное не дать им перерасти более 5 см. Пишут что получить маленькие огурцы можно от любых сортов. Рекомендуют следующие. Среднеранний гибрид Мотылек для открытого грунта и парников дает короткие плотные зеленцы. Урожайность до 10 кило с квадратного метра. Сорт универсальный. Корнишоны отлично подходят для консервации. Скороспелый сорт Домовой лучше культивировать в теплицах. Дает ароматные вкусные плоды. Но они будут довольно крупные до 13 см. Урожайность от 6 до 9 кг с куста.
dab7457f4e1a9114478eab8838b2e8b3.jpg
dab7457f4e1a9114478eab8838b2e8b3.jpg (48.7 КБ) 105 просмотров
Скороспелая Барабулька вырастет и на грядке и в парнике. Дает до 10 огурцов на побеге. Хороша и в свежем виде и подойдет для маринования. О выращивании. Корнишоны очень боятся холодов. Сеять их лучше в июне и лучше через рассаду. Оптимальный вариант высадить закаленную рассаду на грядку после зелени. И не загущать. Органику вносят раз в пять лет. В лунки добавляют только перегной, сено и потом минеральные удобрения. Очень осторожно с удобрениями. Корнишоны плохо переносят передозировку азотом. Эти растения нуждаются в более частом поливе чем остальные огурцы.

Аватара пользователя
ogorodoff
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 08 дек 2015, 00:17

Сообщение ogorodoff » 09 фев 2017, 22:54

Пишут что получить маленькие огурцы можно от любых сортов.
Не совсем так. Специалисты считают, что нельзя просто собирать маленькие огурцы любых сортов. Они не считаются корнишонами. Корнишоны – это огурцы определенных сортов, которые по своим характеристикам как нельзя лучше подходят для употребления в качестве корнишонов. Сортов много. В принципе, у себя же на участке можно поставить опыт: посадить любимый сорт огурцов и специальный сорт для получения корнишонов, и сравнить потом вкусовые и иные качества.

Аватара пользователя
DobraFerma
Сообщения: 123
Зарегистрирован: 29 авг 2015, 00:29

Сообщение DobraFerma » 09 фев 2017, 23:10

Я согласна, что лучше ориентироваться на определенные сорта. Ведь не только размер отличает корнишоны от обычных огурчиков. Корнишоны внутри не должны иметь полостей, они плотные, при мариновании хорошо хрустят. Корнишоны и по условиям выращивания будут немного отличаться. Для открытого грунта рекомендуют еще сорта корнишонов: Парижский корнишон, Дюймовочка, Моравский корнишон. Кстати, есть еще и мини-корнишоны, например, Маринадный, Филипок, Мотылек. А гибрид Детский можно выращивать даже в домашних условиях.

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 878
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 10 фев 2017, 13:26

Комментаторы правы. Есть корнишонные сорта огурцов. По отзывам, они весьма прихотливы к условиям выращивания и надо хорошо узнать агротехнику, чтобы получить хороший урожай. Огурцы корнишоны не переносят чрезмерного внесения минеральных удобрения и легко поражаются заболеваниями. При выращивании необходимо избегать сплетения растений в междурядьях и лучше высаживать их по следующей схеме. Если вы сажаете сильнорослые и выносливые гибриды, то расстояние между рядков должно составлять 2,1-2,4 метра, а если посадили гибриды средней силы роста, то расстояние будет 1,8-2,1 метр. Огурцы корнишоны любят капельное орошение. При недостаточном почвенном питании применяют фергитацию. Это актуально особенно при заморозках и сильных осадках. Водорастворимые удобрения вносят в количестве от 1-1,5 кг действующего вещества на 1 га за один полив. На легких почвах и в жару можно поливать по два или три раза в день. Огурцы корнишоны любят магний, а вот аммонийных и амидных форм лучше избегать, так как аммиачная селитра и карбамид практически непригодны для использования при фертигации. Они может заблокировать поступление калия, кальция и магния.

Аватара пользователя
volgaga
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 23 мар 2016, 12:39

Сообщение volgaga » 10 фев 2017, 15:09

гибрид Детский можно выращивать даже в домашних условиях.
Огородники, которые выращивают корнишоны в домашних условиях рекомендуют брать семена теневыносливых самоопыляемых сортов. Также не смотря на то, что огурец теневынослив, при домашнем выращивании необходимо дать ему максимум света. Если брать сорта с различным посевным сроком, можно обеспечивать себя корнишонами круглый год.

Аватара пользователя
PetrTursin
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 17 янв 2017, 16:58

Сообщение PetrTursin » 10 фев 2017, 17:46

каких сортов вы обычно выращиваете? подскажите

Аватара пользователя
PetrTursin
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 17 янв 2017, 16:58

Сообщение PetrTursin » 10 фев 2017, 17:47

давно хочу корнишоны посадить. начну с дома

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 878
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 13 фев 2017, 10:39

Советуют посадить гибриды серии мини-корнишоны. Такие огурцы срывают уже в фазе 1-2-дневной завязи, когда длина корнишонов достигает 2 или 4 сантиметров. Их уже можно консервировать, так плоды сочные и хрустящие. Собирают миниатюрные огурцы утром каждого дня и если сразу не перерабатывают, то отправляют на хранение в холодном месте. В период активного роста плоды можно собирать и дважды в день, что повлияет на урожайность в лучшую сторону. Чем чаще вы будете собирать урожай гибридов, тем быстрее сформируются новые завязи. Например, хорошие отзывы о гибриде Мадам F1. Плодоносит на 41 день и дает ровные, крепкие, вкусные огурчики.

Аватара пользователя
palna
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 14:05

Сообщение palna » 13 фев 2017, 10:43

Корнишоны и пикули одно и тоже?

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 878
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 13 фев 2017, 10:48

Корнишоны и пикули одно и тоже?
Корнишоны и пикули — это не сорта, а размеры. Если огурчики не достигает в длину 5 см — то это пикули. Если больше, то уже корнишоны.

Ответить

Вернуться в «Овощеводство»