Маринованные кабачки

Рецепты блюд от пользователей форума
Ответить
Аватара пользователя
palna
Сообщения: 56
Зарегистрирован: 01 дек 2015, 14:05

Сообщение palna » 07 авг 2017, 18:11

Замечательный рецептик с учетом того, что в магазинах появились кабачки. Необычный вкус и простое приготовление. Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада берем 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится) 2 ст. ложки уксуса 9% 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар) 5-6 зубчиков чеснока молотый черный перец свежая зелень (я брала укроп и петрушку) Приготовление. С мытых кабачков срезаем кожу, а если тонкая то делаем с кожурой вместе. Нарезаем очень тонкими кружочками. Делаем маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. Потом с кабачков слить жидкость, отжать руками.Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа и все готово. Подавайте на стол и приятного аппетита!
маринованные кабачки.jpg
маринованные кабачки.jpg (114.72 КБ) 59 просмотров

Аватара пользователя
medvedka
Сообщения: 878
Зарегистрирован: 13 авг 2015, 16:19

Сообщение medvedka » 07 авг 2017, 18:12

у вас в заголовке были баклажаны)

borisoff
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 30 июн 2014, 00:56

Сообщение borisoff » 28 май 2018, 13:56

Интересный рецепт

Аватара пользователя
Alenochakakaka
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 05 июн 2018, 15:21

Сообщение Alenochakakaka » 05 июн 2018, 15:23

Я кстати не разу не делала, нужно попробовать

Аватара пользователя
Aliya87
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 30 июл 2018, 18:44

Сообщение Aliya87 » 30 авг 2018, 18:28

Я представляю какая это вкуснятина. Надо попробовать приготовить такое.

Ответить

Вернуться в «Рецепты»