Вешенка летом: не просто, а очень просто

Форум о грибах для грибников и грибоводов
Аватара пользователя
Ivan70
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 11 апр 2013, 20:58

Сообщение Ivan70 » 11 май 2014, 14:22

Расскажите кто-нибудь об опыте выращивания вешенки летом, в неприспособленных помещениях, или на открытом воздухе, пожалуйста. Есть ощущение, что ничего хорошего из этого не получится, но интернет пестрит статьями о том, как выращиваются диковинные урожаи… Буду рад, если ошибаюсь!

Аватара пользователя
Elentia
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 10 апр 2013, 21:42

Сообщение Elentia » 13 май 2014, 07:46

Сам не выращивал, Иван. Я сторонник интенсивных методов, ты знаешь. Спрошу у друга - отпишусь. Статей, конечно много, но уже на этапе прочтения возникают вопросы, не о возможности реализации - это понятно что возможно, растет же вешенка в естественных условиях, а о том, можно ли эффективно выращивать вешенку подобным образом. Все-таки не хотелось бы тратить свои усилия на низкий урожай, когда рядом есть помещение, специально приспособленное для выращивания вешенки :D

Аватара пользователя
Elentia
Сообщения: 255
Зарегистрирован: 10 апр 2013, 21:42

Сообщение Elentia » 13 май 2014, 23:43

Да, как я и думал, товарищ раскритиковал этот способ в пух и прах. Но ему легко говорить, у него есть большое помещения под выращивание вешенки. А если его нет? А желание выращивать вешенку есть? В любом случае, если кто-то хочет этим заняться, он займется, благо сейчас есть готовые субстраты уже с внесенным мицелием вешенки. Но есть несколько моментов. Вне специализированных помещений трудно поддерживать оптимальную влажность, это отразится не столько на самом субстрате, сколько на состоянии плодовых тел грибов. Кстати, приятель в шутку, или всерьез предложил опрыскивать грибы из пульвизатора, если что… Ну, думаю, это выход в том случае, если масштабы производства небольшие. Поэтому вешенку надо будет размещать в тенистом и влажном месте, хотя бы в индивидуальном парнике или в сарае (там еще и освещение обеспечивать), но самая большая проблема – с регулированием температуры. Летом поддерживать баланс достаточно тяжело. Нужно будет контролировать температуру субстрата, снизить ее можно обливая мешки водой (это в крайнем случае) или притеняя их. Кроме того, при выращивании вешенки на улице есть опасность, что грибницу растащат любители деликатесов: мыши, кроты и тому подобная живность. Более долгоиграющим и интересным (для меня, по крайней мере, если рассматривать экстенсивные методы) я нашел способ выращивания вешенки на распиленных стволах деревьев. По крайней мере, на этапе зарастания дерева грибницей они находятся под контролем, потом засеянные отрезки вкапываются в землю на улице (влажность надо контролировать, однако можно просто поливать землю между брусками), необходима тень. Зимовка также производится на улице. Такая плантация – не на один год. Но сроки созревания сдвигаются на осень и воздействовать как-то на них возможности нет. Поэтому, мой выбор, все же, это интенсивные методы.

Аватара пользователя
Ivan70
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 11 апр 2013, 20:58

Сообщение Ivan70 » 14 май 2014, 22:15

Хм... судя по описанию, не все так страшно! Прямо тянет попробовать! А что, купить готовый субстрат для вешенки и попробовать выращивать в сарае, ради эксперимента... думаю, если подвесить, мышки до него не доберутся... только если насекомые! Как вы думаете - мухи способны нарушить хрупкое биологическое равновесие субстрата?

Аватара пользователя
Espinch
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 17 авг 2014, 01:32

Сообщение Espinch » 01 дек 2014, 10:52

Думаю ухи нет, но грызуны, жуки ДА

bovani
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 20 июн 2017, 17:42

Сообщение bovani » 20 июн 2017, 17:47

Не мышей надо боятся летом, а насекомых мошек и т д откладывают лечинки едят мицелий и сами тела грибов основная причина не сажать летом

bovani
Сообщения: 0
Зарегистрирован: 20 июн 2017, 17:42

Сообщение bovani » 20 июн 2017, 17:48

Не мышей надо боятся летом, а насекомых мошек и т д откладывают лечинки едят мицелий и сами тела грибов основная причина не сажать летом

Вернуться в «Грибоводство»