Перейти к содержимому


Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт ГОСТ 50кг Оптом, от производителя


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В этой теме нет ответов

#1 ckool888

ckool888

    Новичок

  • Пользователи
  • 3 сообщений

Отправлено 09 Январь 2018 - 18:37

Мука высшего сорта состоит из тонкоизмельченных частиц внутреннего слоя, пшеницы(средний размер частиц 30–40 мкм), отличается белым цветом, наибольшим (79–80 %) содержанием крахмала и средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она содержит минимальное количество клетчатки (0,1–0,15 %), жира и сахара. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость. Такую муку лучше всего использовать для песочного, слоеного и дрожжевого теста, в соусы и мучные заправки.
https://грана-хабары....voxhi/muka50kg/

Изображение


Популярные темы

Последние сообщения

Сити-фермер/домашний огород
Из форума: Прогрессивное растениеводство
Последний ответ от: САЛЕРС (Сегодня, 06:52 )
Так в том и дело, что пока, никто из сити фермеров денег на товарном производстве сельхозпродукции не заработал.И даже никто из н...
Банан выращивание
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: MarkovRoman (Сегодня, 03:59 )
я бы попробовал как можно больше сортов, чтобы можно было проверить какой из них лучше всего будет расти в том климате который будет у вас, т...
Формирование сливы для новичка.
Из форума: Косточковые
Последний ответ от: САЛЕРС (Сегодня, 11:28 )
По распускающимся почкам, листикам, цветочкам - фолирус пчелкам не вредит.
Озимый сев
Из форума: Зерновые и зернобобовые культуры
Последний ответ от: Owner (окт 18 2018 22:55 )
Так там навоза кроличьего вбухано два года назад совсем немало.
Что выпить для бодрости
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: Артур Юрьев (окт 17 2018 14:51 )
Сейчас для этого продается очень много витаминов, можно просто погулить. Но вообще сон важен больше всего.




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.