Перейти к содержимому


Маринованные кабачки

маринованные баклажаны

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 palna

palna

    Активный пользователь

  • Пользователи
  • 360 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:11

Замечательный рецептик с учетом того, что в магазинах появились кабачки. Необычный вкус и простое приготовление.

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

Для маринада берем

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (я брала укроп и петрушку)

Приготовление. С мытых кабачков срезаем кожу, а если тонкая то делаем с кожурой вместе. Нарезаем очень тонкими кружочками. Делаем маринад.  Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. Потом с кабачков слить жидкость, отжать руками.Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа и все готово. Подавайте на стол и приятного аппетита!

маринованные кабачки.jpg

#2 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 2 138 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:12

у вас в заголовке были баклажаны)


Популярные темы

Последние сообщения

Яблоню разломило пополам..как спасти
Из форума: Яблони и груши
Последний ответ от: lindarous (Сегодня, 01:34 )
Спасибо.
Огород в дождливое лето
Из форума: Овощеводство
Последний ответ от: medvedka (Сегодня, 11:00 )
Вот чем поделился на ФБ Александр Шустов. "Ромашки спрятались, поникли лютики,Когда застыла я от горьких слов...25 кустов выкопано, вед...
Что с яблоней?
Из форума: Яблони и груши
Последний ответ от: medvedka (Сегодня, 09:54 )
Похоже на яблонную тлю...
Как сделать разноцветные розы
Из форума: Цветоводство
Последний ответ от: medvedka (Сегодня, 09:51 )
душенька, а я-то в каком шоке сколько бывает тупых спамеров
Комбикорм своими руками
Из форума: Содержание и кормление кур, выращивание цыплят
Последний ответ от: Udav (Вчера, 08:48 )
Я посмотрела в инете состав комбикорма для кур и нашла нечто общее: ок. 70% зерновой основы. Это может быть овес, пшеница, кукуруза, запаренный гор...




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.