Перейти к содержимому


Маринованные кабачки

маринованные баклажаны

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1 palna

palna

    Активный пользователь

  • Пользователи
  • 431 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:11

Замечательный рецептик с учетом того, что в магазинах появились кабачки. Необычный вкус и простое приготовление.

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

Для маринада берем

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (я брала укроп и петрушку)

Приготовление. С мытых кабачков срезаем кожу, а если тонкая то делаем с кожурой вместе. Нарезаем очень тонкими кружочками. Делаем маринад.  Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. Потом с кабачков слить жидкость, отжать руками.Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа и все готово. Подавайте на стол и приятного аппетита!

маринованные кабачки.jpg

#2 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 2 667 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:12

у вас в заголовке были баклажаны)


Популярные темы

Последние темы

Последние сообщения

Агроном
Из форума: Работа в сельском хозяйстве
Последний ответ от: Ekaterinakzp (Сегодня, 03:35 )
Требования:Высшее, среднее специальное;Знание ПК, программ Глонасс, Cropio;Водительские права катего...
Строю гараж. Опалубка
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: САЛЕРС (Сегодня, 01:57 )
Так задавайте вопросы .Что именно интересует, какие советы нужны ?
Какую породy овец выбрать?
Из форума: Породы овец, генетика и ветеринария
Последний ответ от: Dimas63 (Сегодня, 11:25 )
[/html] [url="http://www.fotolink.su/v.php?id=10af6f8f26cc4e4f776138249cb8b8a3"...
польза чеснока
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: Tanger (Вчера, 10:02 )
При всех указанных достоинствах упущено главное - прекрасный аромат.
Бензогенераторы отзывы
Из форума: Профессиональная минитехника
Последний ответ от: Leonid222 (Вчера, 08:23 )
Хороший бренд генераторы АБЛ. Они делают только генераторы бензиновые. Дугой техник нет.Но генераторы е дорогие из итальянских запчастей. Ну в всяк...




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.