Перейти к содержимому


Маринованные кабачки

маринованные баклажаны

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 palna

palna

    Активный пользователь

  • Пользователи
  • 431 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:11

Замечательный рецептик с учетом того, что в магазинах появились кабачки. Необычный вкус и простое приготовление.

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

Для маринада берем

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (я брала укроп и петрушку)

Приготовление. С мытых кабачков срезаем кожу, а если тонкая то делаем с кожурой вместе. Нарезаем очень тонкими кружочками. Делаем маринад.  Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. Потом с кабачков слить жидкость, отжать руками.Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа и все готово. Подавайте на стол и приятного аппетита!

маринованные кабачки.jpg

#2 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 2 959 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:12

у вас в заголовке были баклажаны)

#3 borisoff

borisoff

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 240 сообщений

Отправлено 28 Май 2018 - 14:56

Интересный рецепт

#4 Alenochakakaka

Alenochakakaka

    Новичок

  • Пользователи
  • 20 сообщений

Отправлено 05 Июнь 2018 - 16:23

Я кстати не разу не делала, нужно попробовать


Популярные темы

Последние темы

Последние сообщения

Выращивание грибов как бизнес
Из форума: Грибоводство
Последний ответ от: margen (Сегодня, 06:05 )
Имею горький опыт с выращиванием грибов, очень тонкий технологический процесс.
Фитофтороз
Из форума: Болезни и вредители
Последний ответ от: margen (Сегодня, 06:02 )
Фитофтора распространяется на чеснок?...Згнила корневая чеснока, по признакам похоже на фитофтору
Как оздоровить почву на участке
Из форума: Прогрессивное растениеводство
Последний ответ от: margen (Сегодня, 05:59 )
У меня на участке начал гнить чеснок, полностью выгнивает корневая система. Что это может быть и что делать?
Помогите полечить яблоню.
Из форума: Яблони и груши
Последний ответ от: САЛЕРС (Вчера, 11:49 )
Судя по фото - похоже на рак.Да, сейчас можно и нужно, убрать все пораженные ветви с обработкой срезов варом.Острым н...
Сушеная смородина
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: САЛЕРС (Вчера, 11:30 )
Да, варенье из смородины, смородина протертая с сахаром - замечательно.Но, сахар - белая смерть.А сушеная - она...




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.