Перейти к содержимому


Маринованные кабачки

маринованные баклажаны

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 palna

palna

    Активный пользователь

  • Пользователи
  • 431 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:11

Замечательный рецептик с учетом того, что в магазинах появились кабачки. Необычный вкус и простое приготовление.

Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

Для маринада берем

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (я брала укроп и петрушку)

Приготовление. С мытых кабачков срезаем кожу, а если тонкая то делаем с кожурой вместе. Нарезаем очень тонкими кружочками. Делаем маринад.  Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. Потом с кабачков слить жидкость, отжать руками.Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа и все готово. Подавайте на стол и приятного аппетита!

маринованные кабачки.jpg

#2 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 3 018 сообщений

Отправлено 07 Август 2017 - 19:12

у вас в заголовке были баклажаны)

#3 borisoff

borisoff

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 248 сообщений

Отправлено 28 Май 2018 - 14:56

Интересный рецепт

#4 Alenochakakaka

Alenochakakaka

    Новичок

  • Пользователи
  • 20 сообщений

Отправлено 05 Июнь 2018 - 16:23

Я кстати не разу не делала, нужно попробовать


Популярные темы

Последние сообщения

Формирование сливы для новичка.
Из форума: Косточковые
Последний ответ от: medvedka (Сегодня, 05:00 )
Скелет кроны формируют во время...
Что с яблоней?
Из форума: Яблони и груши
Последний ответ от: Owner (Сегодня, 12:15 )
А рецепт дезинфекции, подкормки не подскажите, Салерс, пожалуйста. В этом году яблок было много, но все мелкие и в чёрных точках. Листья на я...
каким образом овес стоит дешевле капусты?
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: Owner (Сегодня, 11:56 )
Да подменяйте на здоровье, тем более, что это забавно иногда читать. Что же касается приведённых Вами доводов в отсутствие у российских предп...
Советы начинающему фермеру от профессионалов
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: Owner (Сегодня, 11:43 )
Умудряются ещё и как! Была у меня подружка на соседнем (не совсем дружественном форуме), так вот она на своём участке использует такую технол...
Фотоконкурс «Покажи свой огород!»
Из форума: Конкурсы портала AgroXXI
Последний ответ от: Boolafka (Вчера, 05:19 )
Просто уже не первый год попыток, вот и сорта набираются, лагенарию и люффу пыталась уже, но в грунте росли плохо, даже лагенария, на которую...




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.