Перейти к содержимому


Как увеличить срок хранения яиц

срок хранения яиц куриные яйца

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 Petr58

Petr58

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 290 сообщений

Отправлено 21 Декабрь 2016 - 18:04

В год петуха собираюсь уделить птицам а точнее их яйцам почет и уважение. Поэтому задался таким вопросом. Насколько увеличится срок хранения яиц если купить озонизатор.

#2 MargoRita

MargoRita

    Активный пользователь

  • Пользователи
  • 390 сообщений

Отправлено 22 Декабрь 2016 - 15:17

Петр, зачем вам озонировать яйца? Вы их собираете хранить для потомков что ли? Яйца и так нормально хранятся. По санпину сырые яйца хранятся при температуре от 0 до 20 (!) градусов тепла: неделю — диетические, столовые до 25 дней. Если не мыть нормальные не треснутые яйца водой то они спокойно пролежат 12 дней и больше. Мытье снимает защитную пленку. Вареные яйца хранятся намного меньше. Не больше 10 дней в холодильнике и три дня без него. Пасхальные яйца хранятся хорошо из за того что краска производит консервирующий скорлупу эффект. Даже если просто смазать скорлупу подсолнечным маслом то срок хранения увеличится. А если подержать перед этим в слабом растворе марганцовки то срок годности увеличится в два раза). Можно посыпать солью для улучшения хранения. И вот еще интересный рецепт. Заморозка из яиц. Яйца разбить, упаковать в зип-пакеты по две три штуки и заморозить в холодильнике. Они пролежат до 10 месяцев и не испортятся. При разморозке сохранят те же качества что и свежие.

#3 Zemlede

Zemlede

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 283 сообщений

Отправлено 22 Декабрь 2016 - 16:22

Ну тут смотря зачем яйца нужны. непроданные излишки можно и сохранить на всякий случай.

#4 Analitik

Analitik

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 245 сообщений

Отправлено 22 Декабрь 2016 - 16:30

А причем тут длительность хранения и озонизация? Озонирование применяют для дезинфекции в первую очередь от сальмонеллы. Бытовой озонизатор — полезная вещь в хозяйстве! Даже покупные яйца не мешает дополнительно обработать. Это современный и простой способ обеззаразить продукты. Им же можно обработать холодильник, воду, мясо, фрукты и овощи.


Популярные темы

Последние сообщения

ᐉ 100% ЧАГА Берёзовый Гриб Купить? ТРУТОВИК Продам Оптом АГАРИКУС Цена Кг Экспорт 2017
Из форума: Куплю-продам
Последний ответ от: zavod (Вчера, 12:13 )
ᐉ Продам Оптом с Завода Берёзовая Чага Древесная из Сибири + Ежовики Пёстрые + Агарикус | Экспорт Дикоросов в Китай, Корею, Япо...
LT-Master техника для вашего урожая!
Из форума: Крупная профессиональная техника
Последний ответ от: medvedka (Сен 19 2017 17:05 )
Да я ничего удалять не буду. В частности, в науку спамерам, с которыми мы постоянно боремся. Если компания серьезная, то за такое корявое продвижен...
ᐉ 100% Грибы ЧАГА Купить ЕЖОВИКИ? Продам Оптом Папоротник ОРЛЯК Цена Кг Экспорт 2017
Из форума: Куплю-продам
Последний ответ от: zavod (Сен 19 2017 12:23 )
ᐉ Продам Оптом с Завода Ежовики Пёстрые + Папоротник Орляк + Берёзовая Чага Древесная из России | Экспорт Дикоросов в Китай, Ко...
ᐉ 100% Кедровые ОРЕХИ Купить Ядро МАСЛО? Цена Оптом Грецкий Орех Продажа Завод 2017
Из форума: Куплю-продам
Последний ответ от: zavod (Сен 19 2017 11:12 )
ᐉ Урожай 2017 - Продажа с Завода Кедровые Орехи Ядро Масло: Очищенный в Вакууме и Орех Грецкий в Скорлупе + Грибы Белые Лисички...
Посоветуйте сорта желтой сливы
Из форума: Косточковые
Последний ответ от: medvedka (Сен 18 2017 20:47 )
ой нет. Здоровые деревья не надо...




Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.