Перейти к содержимому


Как выбрать мандарины

мандарины как выбрать мандарины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 1 906 сообщений

Отправлено 21 Декабрь 2015 - 12:43

Как выбрать мандарины — задача не сложная, если вам знакомы небольшие хитрости. Узнайте на нашем Форуме 3 беспроигрышных совета, как правильно выбрать самые сладкие  и вкусные цитрусовые. Существует много разновидностей мандарин, которые отличаются оттенком кожуры от оранжевого до желтого цвета и разной степенью сладости.

Первое правило. Выбирайте мандарины с естественной кожурой. Слишком блестящее «покрытие» говорит о том, что фрукты могли натереть воском для более длительного срока хранения.

Изображение

Второе правило. Обратите внимание на форму плодов. Самый кислый сорт называется уншиу: фрукты имеют приплюснутую форму, среднюю величину и лишены косточек. Более крупные мандарины с толстой кожурой, которая легко очищается, называются сантра. Несмотря на удобство при очистке мякости, они довольно безвкусные и могут быть кисловатые. А вот маленькие представители сорта клементин ярко-оранжевого цвета — очень вкусные и идеально подойдут для праздничного стола. Гурманам можно посоветовать танжерины — мандарины с мякотью красноватого цвета и темно-оранжевой окраской, и их гибрид с апельсином под названием орталин. Орталины — сладкие и сочные.

Третье правило. Обратите внимание на то, откуда привезли цитрусовые. Страну-производителя можно определить на глаз. Марроканские плоды отличаются малым размером, ярким оранжевым оттенком и пористой кожурой. Турецкие мандарины — небольшие, гладкие, с желто-зеленым оттенком. Как правило, по стоимости они наиболее дешевые, а самые дорогие — крупные, оранжевые испанские мандарины. Обычно их продают с листочками. А какими критериями для оценки пользуетесь вы?

#2 Petr58

Petr58

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 270 сообщений

Отправлено 21 Декабрь 2015 - 15:26

Я делаю так. Спрашиваю у продавщицы - хорошие? Если она говорит - да, то покупаю. :)

#3 palna

palna

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 268 сообщений

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 11:48

Самые сладкие сорта мандаринов — это Робинсон, Мед, Дэнси и самый наверное известный гибрид с апельсином Клементина из Алжира. Могу посоветовать попробовать гибрид грейпфрута и мандарина Минеола. Турецкие сорта, также как абхазские и китайский, кислят, а в турецких много косточек. В Клементине косточек нет. Мандарины из Филиппин имеют зеленую кожуру, а остальные — оражневую с красноватым оттенком. Самые крупные размером с апельсин — это гибриды с грейпфрутом Танжело и Тангор, самые маленькие — сладкая Клаементина. Быстро чистятся абхазские, марокканские, испанские, турецкие и японские сорта.

Простой способ проверить мандарины на спелость. Возьмем плод и слегка ущипнем за бочок. Если из шкурки брызнул сок то плоды спелые. При этом не берите плоды со слишком мягкой и мятой кожурой. Это означает что они перезревшие и могут быть гнилыми. Не храните мандарины в полиэтиленовом пакете. В пакете создается повышенная влажность что приведет к гниению фруктов.

#4 Zemlede

Zemlede

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 283 сообщений

Отправлено 23 Декабрь 2016 - 18:24

Просмотр сообщенияPetr58 (21 Декабрь 2015 - 15:26 ) писал:

Я делаю так. Спрашиваю у продавщицы - хорошие? Если она говорит - да, то покупаю. Изображение
Всегда интересно было встретить продавщицу, которая на такой вопрос ответила бы "Нет, плохие". Мне такие не попадались)


Популярные темы

Последние сообщения

Как вырастить хорошую рассаду: советы профессионала
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: AlinkaOp (Май 23 2017 17:03 )
Уже второй сезон пользуюсь методом проращивания в скрутках из пакетов, и ну очень довольна.Всхожесть очень хорошая, даже с плохими семенами р...
Сыровяленая свинина
Из форума: Рецепты
Последний ответ от: AlinkaOp (Май 22 2017 23:48 )
Пробовала такой рецепт - это ну очень вкусно, особенно для меня любителя сыровяленого мяса. Но из постоянного так сказать повседневного можно...
Сушеная смородина
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: AlinkaOp (Май 22 2017 23:41 )
Я что-то подобное делала, только это типо пастилы тонкой, из смородины, вишни, сливы, алычи, и смесь фруктов ягод.Очень вкусная штуковина, де...
Что выпить для бодрости
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: AlinkaOp (Май 22 2017 23:36 )
Фигня, особенно если они без добавок, типо просто зеленый чаек. хотя может у нас нет нормальных их чаев, ведь говорят в зеленом чае больше ко...
Похудеть стало так легко
Из форума: Народная медицина
Последний ответ от: AlinkaOp (Май 22 2017 23:31 )
А еще лучший вариант и для фигуры и для тела. Это правильное питание и спорт, отличная подтянутая и красивая фигура в сочетании с здоровьем,...




Темы с аналогичным тегами мандарины, как выбрать мандарины


Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.