Перейти к содержимому


Как выбрать мандарины

мандарины как выбрать мандарины

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 3

#1 medvedka

medvedka

    Почетный форумчанин

  • Администраторы
  • 1 715 сообщений

Отправлено 21 Декабрь 2015 - 12:43

Как выбрать мандарины — задача не сложная, если вам знакомы небольшие хитрости. Узнайте на нашем Форуме 3 беспроигрышных совета, как правильно выбрать самые сладкие  и вкусные цитрусовые. Существует много разновидностей мандарин, которые отличаются оттенком кожуры от оранжевого до желтого цвета и разной степенью сладости.

Первое правило. Выбирайте мандарины с естественной кожурой. Слишком блестящее «покрытие» говорит о том, что фрукты могли натереть воском для более длительного срока хранения.

Изображение

Второе правило. Обратите внимание на форму плодов. Самый кислый сорт называется уншиу: фрукты имеют приплюснутую форму, среднюю величину и лишены косточек. Более крупные мандарины с толстой кожурой, которая легко очищается, называются сантра. Несмотря на удобство при очистке мякости, они довольно безвкусные и могут быть кисловатые. А вот маленькие представители сорта клементин ярко-оранжевого цвета — очень вкусные и идеально подойдут для праздничного стола. Гурманам можно посоветовать танжерины — мандарины с мякотью красноватого цвета и темно-оранжевой окраской, и их гибрид с апельсином под названием орталин. Орталины — сладкие и сочные.

Третье правило. Обратите внимание на то, откуда привезли цитрусовые. Страну-производителя можно определить на глаз. Марроканские плоды отличаются малым размером, ярким оранжевым оттенком и пористой кожурой. Турецкие мандарины — небольшие, гладкие, с желто-зеленым оттенком. Как правило, по стоимости они наиболее дешевые, а самые дорогие — крупные, оранжевые испанские мандарины. Обычно их продают с листочками. А какими критериями для оценки пользуетесь вы?

#2 Petr58

Petr58

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 235 сообщений

Отправлено 21 Декабрь 2015 - 15:26

Я делаю так. Спрашиваю у продавщицы - хорошие? Если она говорит - да, то покупаю. :)

#3 palna

palna

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 230 сообщений

Отправлено 16 Декабрь 2016 - 11:48

Самые сладкие сорта мандаринов — это Робинсон, Мед, Дэнси и самый наверное известный гибрид с апельсином Клементина из Алжира. Могу посоветовать попробовать гибрид грейпфрута и мандарина Минеола. Турецкие сорта, также как абхазские и китайский, кислят, а в турецких много косточек. В Клементине косточек нет. Мандарины из Филиппин имеют зеленую кожуру, а остальные — оражневую с красноватым оттенком. Самые крупные размером с апельсин — это гибриды с грейпфрутом Танжело и Тангор, самые маленькие — сладкая Клаементина. Быстро чистятся абхазские, марокканские, испанские, турецкие и японские сорта.

Простой способ проверить мандарины на спелость. Возьмем плод и слегка ущипнем за бочок. Если из шкурки брызнул сок то плоды спелые. При этом не берите плоды со слишком мягкой и мятой кожурой. Это означает что они перезревшие и могут быть гнилыми. Не храните мандарины в полиэтиленовом пакете. В пакете создается повышенная влажность что приведет к гниению фруктов.

#4 Zemlede

Zemlede

    Интересующийся

  • Пользователи
  • 283 сообщений

Отправлено 23 Декабрь 2016 - 18:24

Просмотр сообщенияPetr58 (21 Декабрь 2015 - 15:26 ) писал:

Я делаю так. Спрашиваю у продавщицы - хорошие? Если она говорит - да, то покупаю. Изображение
Всегда интересно было встретить продавщицу, которая на такой вопрос ответила бы "Нет, плохие". Мне такие не попадались)


Популярные темы

Последние сообщения

Самодельная коптильня
Из форума: Самоделкин
Последний ответ от: Василий (Сегодня, 06:42 )
Все зависит конечно от того, какую именно коптилку вы хотите - холодного или горячего копчения. Если горячего - то не вижу смысла особо...
Разведение страусов в России
Из форума: Общие вопросы
Последний ответ от: unwiseowl (Сегодня, 05:23 )
Вот и по моему мнению страусятина смахивает на мясо коровки. Причем коровки довольно преклонного возраста. По крайней мере именно то, которым меня...
Купить велпатасвир софосбувир хепсинат (гепсинат хепцинат велпанат веласоф hepcinat velpanat velasof гепцинат) лечение "гепатита С"
Из форума: Куплю-продам
Последний ответ от: unwiseowl (Сегодня, 05:08 )
Прочла предыдущее объявление и опять подумалось о продаже таблеток под названием "Панацея". Но, побродив по сети с удивлением открыла для себя что-...
Задачка про загадочного кота
Из форума: Юмор
Последний ответ от: Shad (Сегодня, 03:38 )
Не знаю, насколько гипотеза верна, но то что она самая нестандартная вне всяческих сомнений
Бавария – Гамбург.
Из форума: Юмор
Последний ответ от: Shad (Сегодня, 03:31 )
Делаем ставку на контрсанкции, импортозамещение, развитие сельского хозяйства в связке с промышленностью, рост ВВП и золотовалютных резервов....




Темы с аналогичным тегами мандарины, как выбрать мандарины


Здравствуй!
Для получения полного доступа к нашему форуму, пожалуйста, Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь.