Экспортные и транзитные (через Россию) поставки сахара (в основном в Казахстан и страны Центральной Азии) составили в сезоне 2011/12 г. 591 тыс. тонн (см. диаграмму). Украине с февраля 2012 г. удалось заметно потеснить традиционных поставщиков в этот... Экспортные и транзитные (через Россию) поставки сахара (в основном в Казахстан и страны Центральной Азии) составили в сезоне 2011/12 г. 591 тыс. тонн (см. диаграмму). Украине с февраля 2012 г. удалось заметно потеснить традиционных поставщиков в этот регион: Беларусь, Россию и страны ЕС. Это связано с депрессивно низкими внутренними ценами на Украине в результате перепроизводства сахара в сезоне 2011/12 г. ~400 тыс. тонн при потреблении ~1.9 млн. тонн. Ожидаемый в 2012/13 г. уровень производства свекловичного сахара на Украине не превысит внутреннего потребления. При отсутствии импорта сахара-сырца в Украину в рамках квоты 270 тыс. тонн (ввозная пошлина 2%) экспортный потенциал Украины в сезоне 2012/13 г. будет незначителен. Особенно в случае скорой ратификации Казахстаном соглашения о свободной торговле СНГ, в рамках которого сахар из Украины исключен из режима беспошлинной торговли. С учётом существенного экспорта мелассы (около 560 тыс. тонн в 2011/12 г.) и гранулированного свекловичного жома (более 630 тыс. тонн) сахарная индустрия становится одной из экспортно-ориентированных отраслей России. При должной и всесторонней поддержке российского не минерально-сырьевого экспорта (в т.ч. продовольствия и кормов) и расшивке узких мест логистики общий потенциал экспорта российского свекловичного сахара, с учётом сахаросодержащей продукции, в ближайшие годы по оценке ИКАР может превысить 600 тыс. тонн в год. А к традиционным рынкам сбыта российского продовольствия в страны бывшего СССР плюс Афганистан и Монголия могут добавиться страны Средиземноморья (включая ЕС) и возможно даже Ближнего Востока и Африки. В результате для российского сахара общая ёмкость рынка может увеличиться до 6.2-6.3 млн.тонн. Евгений Иванов См. также: Рубрикатор ВСЕХ материалов сайта ИКАР по рынку сахара, сахарной свёклы, сырца, рафинада, мелассы и жома - http://ikar.ru/sugar Профиль сахарной индустрии России - http://ikar.ru/sugar/profile.html Ваши возможности на сайтах ИКАР - http://ikar.ru/sugar/content.html Аннотация исследований ИКАР сахарной индустрии: рынки сахарной свёклы, сахара-сырца, логистики, белого сахара, семян сахарной свёклы, рафинада и прессованного сахара, заменителей и подсластителей, сорго, патоки и крахмала, свекловичного жома, пектина, мелассы, спирта (этанола), дрожжей, пищевых кислот (лимонной, молочной и др.) в РФ, странах СНГ и мире - http://ikar.ru/sugar/research.html Литература по производству сахара И.Ф. Бугаенко - 21 книга http://ikar.ru/sugar/books.html

Источник ikar.ru