Управление Россельхознадзора по Воронежской области выявило нарушения при хранении зерна

 

 При проверке главы КФХ Рождественского в с. Подгорное при осмотре склада площадью 210 кв. м. установлен факт нарушения хранения 24 тонн овса, предназначенного для реализации.

Двери помещения (зерносклада) закрываются не плотно, отсутствуют термоштанги для измерения температуры зерна и настилы по насыпи зерна. Совместно с зерном хранятся посторонние предметы: мешки, емкости. Уборка склада проводится нерегулярно, имеются многочисленные россыпи зерна, обнаружено присутствие птиц, имеются следы от подтопления дождевыми водами. На полу есть участки с проросшим зерном и отходами после подработки овса. В складе находится неиспользуемое передвижное оборудование.

В соответствии с инструкцией по хранению зерна, склады должны быть изолированы от проникновения грунтовых вод, двери – плотно закрываться, хранение тары и брезентов осуществляют в отдельных помещениях, побочные продукты и отходы хранятся в отдельных емкостях. В процессе эксплуатации зернохранилищ необходимо систематически проводить уборку помещений, не допускать накопления пыли, сора, грязи, просыпей, посторонних предметов. Оставлять в складах неиспользуемое передвижное оборудование и переносные приспособления запрещается. Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны руководствоваться Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в котором указано, что хранение пищевых продуктов, материалов и изделий допускается в специально оборудованных помещениях, которые должны соответствовать требованиям нормативных документов.

Нарушив требования законодательства, предприниматель допустил халатность при хранении зерна, что приводит к его порче.

По результатам глава КФХ привлечен к ответственности по ст. 7.18. КоАП РФ — нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна.
Выдано предписание об устранении нарушения.