Зерновая отрасль — одно из самых приоритетных и стратегических направлений в аграрной политике России

Важнейшей задачей которой является обеспечение качественной сохранности зерна. Выполнение этой задачи зависит от состояния послеуборочной системы заготовки. Сохранение запасов зерна не только от урожая до урожая, но и на более длительный срок имеет глобальное значение. Ежегодно перед зерноуборочной компанией Управление Сельского Хозяйства и перерабатывающей промышленности Липецкой области совместно со специалистами Управления Россельхознадзора по Липецкой области проводит мониторинг готовности материально-технической базы хлебоприемных и зерноперерабатывающих организаций к приему зерна нового урожая.
Большинство хлебоприемных предприятий Липецкой области находится в эксплуатации более 40 лет. Несмотря на то, что на сегодня они находятся в частной собственности, при этом многие собственники элеваторов уделяют должное внимание приобретению нового оборудования, модернизации процесса приемки, сушки и очистки зерна, аспирационных сетей, автоматизации процессов, применению активного вентилирования, внедрению компьютерных систем.
Всего на территории Липецкой области расположено 37 элеваторов и хлебоприемных пунктов. На сегодняшний день проверено 14 предприятий. Как показали проверки, большинство зерновых хранилищ, сепараторов, зерносушилок и другое технологическое оборудование готово к работе. Лаборатории элеваторов аттестованы, оснащены необходимым оборудованием и приборами для оценки качества зерна. Особое внимание со стороны специалистов Управления Россельхознадзора уделяется проведению комплексной дезинсекции объектов, как одному из важнейших аспектов обеспечения качества и безопасности зерновой продукции.