Восстановить функции легких курильщикам поможет диета, обогащенная томатами и яблоками

 

Исследователи из Школы общественного здравоохранения Джона Хопкинса Блумберга обнаружили, что взрослые, которые в среднем употребляли более двух томатов и более трех яблок в день, быстрее восстанавливали функции легких по сравнению с теми экс-курильщиками, которые не употребляли помидоры и яблоки. Диетологи изучили и другие блюда, в частности обработанные фрукты и овощи, например томатный соус и яблочный нектар. Однако регенерация наблюдалась только при употреблении свежих фруктов и овощей.

Снижение функций легких из-за курения чревато развитием ряда серьезных заболеваний, в частности хроническое обструктивное заболевание легких (ХОБЛ), рак легких и сердечные заболевания.

К исследованию были привлечены 650 взрослых, состояние здоровья которых оценили в 2002 году сразу после отказа от курения, проинструктировали об особенностях соблюдения диеты. Контрольное исследование их здоровья было сделано 10 лет спустя. Респонденты из Германии, Норвегии и Великобритании заполнили тесты, которые были проанализированы на предмет соблюдения диеты и реального рациона питания. Их также подвергли спирометрии - процедуре, при помощи которой измеряется способность легких принимать кислород.

В результате бывшие курильщики, которые соблюдали диету с высоким содержанием томатов и фруктов, имели примерно 80 мл более медленное снижение функции легких в течение 10-летнего периода. Это свидетельствует о том, что питательные вещества в их рационе помогли восстановить ущерб, причиненный курением. «Функция легких начинает снижаться примерно в возрасте 30 лет с переменной скоростью в зависимости от общего и специфического здоровья людей. Наше исследование доказывает, что регулярное употребление большего количества фруктов помогает смягчить спад. Люди стареют, их организму сложнее восстановить легкие, поврежденные курением», - объяснили медики из Школы общественного здравоохранения и выразили уверенность, что томатно-яблочная диета может стать одним из способов борьбы с замедлением распространения ХОБЛ во всем мире. (Источник: freshplaza.com)