Мухи в холодильнике? Заплатите штраф!

30 января 2018 в 16:00

На сколько раскошелился владелец убойного цеха за то, что предоставил мухам приют в холодильной камере

 

Специалистами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении организации «РАССВЕТ ПЛЮС», занимающейся реализацией мяса и субпродуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Должностными лицами Управления в производственных помещениях убойного цеха обнаружены сколы и трещины покрытия полов, что делает невозможной качественную дезинфекцию помещений, в холодильной камере – мухи, а на полу – пластиковые контейнеры с субпродуктами. Также инспекторы отметили, что стерилизатор, используемый для хранения ножей, не задействованных в технологическом процессе, не функционирует, в связи с чем рабочие инструменты хранятся в раковине убойного цеха. Полутуши и субпродукты, размещенные на вешалах для мяса, соприкасаются, что также является нарушением.

По результатам проверки представителю юридического лица ООО «РАССВЕТ ПЛЮС» выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Организация привлечена к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».

Юридическим лицом уплачен штраф в размере 100 000 рублей. (Источник: Пресс-служба  Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Биобезопасность | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Лососи убежали с ферм Норвегии и угрожают генофонду русской семги

Лососи убежали с ферм Норвегии и угрожают генофонду русской семги

15.04.2018 | 07:00

Чем одомашненная рыба опасна для генофонда диких популяций

Коричнево-мраморный клоп угрожает Сочи

Коричнево-мраморный клоп угрожает Сочи

15.04.2018 | 09:00

12 апреля в Сочи ввели режим Чрезвычайной ситуации из-за коричнево-мраморного клопа

Ученые УрГау приступают к созданию новых гибридов томатов и огурцов

Ученые УрГау приступают к созданию новых гибридов томатов и огурцов

18.04.2018 | 17:00

Гибриды овощей уральской селекции будут лучше импортных аналогов



Комментарии (0)