Мухи в холодильнике? Заплатите штраф!

30 января 2018 в 16:00

На сколько раскошелился владелец убойного цеха за то, что предоставил мухам приют в холодильной камере

 

Специалистами Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении организации «РАССВЕТ ПЛЮС», занимающейся реализацией мяса и субпродуктов.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Должностными лицами Управления в производственных помещениях убойного цеха обнаружены сколы и трещины покрытия полов, что делает невозможной качественную дезинфекцию помещений, в холодильной камере – мухи, а на полу – пластиковые контейнеры с субпродуктами. Также инспекторы отметили, что стерилизатор, используемый для хранения ножей, не задействованных в технологическом процессе, не функционирует, в связи с чем рабочие инструменты хранятся в раковине убойного цеха. Полутуши и субпродукты, размещенные на вешалах для мяса, соприкасаются, что также является нарушением.

По результатам проверки представителю юридического лица ООО «РАССВЕТ ПЛЮС» выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Организация привлечена к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».

Юридическим лицом уплачен штраф в размере 100 000 рублей. (Источник: Пресс-служба  Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Биобезопасность | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Ученые назвали продукты, повышающие риск онкологических заболеваний

Ученые назвали продукты, повышающие риск онкологических заболеваний

18.02.2018 | 07:00

Исследователи предложили ввести маркетинговые ограничения на продукцию, которая может спровоцировать рак

Биоразлагающиеся агроволокно – инновационное решение для фермеров

Биоразлагающиеся агроволокно – инновационное решение для фермеров

14.02.2018 | 17:00

Исследователи из Лодзинского технологического университета разработали инновационное агроволокно, которое благодаря содержанию биополимерных компонентов существенно ускоряет рост растений. Оно также полностью биоразлагаемое, благодаря чему его можно можно перепахивать или компостировать

Как организовать эффективные полезащитные лесополосы?

Как организовать эффективные полезащитные лесополосы?

14.02.2018 | 15:00

 Защитные лесные насаждения в зоне Степи и Лесостепи являются основным звеном лесоаграрного ландшафта, способствуют улучшению водного и теплового баланса пахотных угодий, элементов микроклимата облесенных полей, защите почвы от эрозии

Какие продукты лучше есть в сыром виде

Какие продукты лучше есть в сыром виде

19.02.2018 | 06:15

Диетологи считают, что тепловая обработка снижает пищевую ценность продуктов. Так, при варке теряется ряд полезных микроэлементов, а жарка лишает продукты витаминов и добавляет им канцерогенности. Отсюда вопрос: стоит ли увлекаться сыроедением и когда все же стоит использовать огонь во время приготовления пищи?

Украинские пасечники помогут Канаде спасти пчел от полного исчезновения

Украинские пасечники помогут Канаде спасти пчел от полного исчезновения

13.02.2018 | 14:00

Карпатские пчелы из Украины помогут спасать канадских, которые находятся на грани исчезновения. Об этом написал посол Канады в Украине Роман Ващук на своей странице в Twitter

Важные научные исследования российских специалистов помогут в борьбе с антибиотикорезистентностью

Важные научные исследования российских специалистов помогут в борьбе с антибиотикорезистентностью

16.02.2018 | 14:00

Научно-исследовательская работа сотрудников ФГБУ «ВГНКИ» положит начало национальной программе мониторинга антибиотикорезистентности



Комментарии (0)