Китайская малина, зараженная норовирусом, стала причиной рекордного числа отравлений в Квебеке

12 февраля 2018 в 09:09

Недавняя оценка общественного здоровья показала, что замороженная малина, импортированная из Китая, за последние несколько лет привела к отравлению сотен жителей Квебека. Некоторые случаи имели летальный исход

 

Выявленный в малине норовирус, вынудил общественность вспомнить в каких продуктах питания была использована китайская ягода. Как оказалось, ее активно закупали и использовали в приготовлении пищи больничные кафетерии и рекреационные заведения. В числе отозванных продуктов оказались йогурты, мороженое, пирожные и пироги.

Норовирус - очень заразный патоген, который провоцирует развитие длительного и тяжелого гастроэнтерита. У людей, подвергшиеся воздействию норовируса, обычно в течение 24-48 часов проявляют симптомы в виде тошноты, рвоты, диареи, судорог в животе, усталости или озноба, головной боли.

Несмотря на отсутствие вакцины или противовирусных препаратов для предотвращения распространения норовируса, большинство здоровых людей восстанавливаются самостоятельно в течение одного-двух дней.

По крайней мере 724 квебекца заболели после употребления испорченных ягод - цифры, которые, по мнению специалистов, презентуют только «верхушку айсберга» проблемы.

По словам доктора Ив Джалберта, который работает в области общественного здравоохранения, в этот период в Квебеке были зафисированы ряд летальных случаев, которые могут быть напрямую связаны с зараженной малиной. Однако он не смог назвать точное число погибших. (Источник: montreal.ctvnews.ca)

 
Опубликовано:

В ленту раздела Биобезопасность | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Ученые назвали продукты, повышающие риск онкологических заболеваний

Ученые назвали продукты, повышающие риск онкологических заболеваний

18.02.2018 | 07:00

Исследователи предложили ввести маркетинговые ограничения на продукцию, которая может спровоцировать рак

Солнечная энергетика выгоднее, чем выращивание табака

Солнечная энергетика выгоднее, чем выращивание табака

18.02.2018 | 16:00

Сигареты медленно уходят в прошлое. Почти во всех (кроме Китая) развитых странах их потребление падает. Это может стать проблемой для фермеров, которые специализируются на выращивании табака. Исследователи из Michigan Tech уверяют, что это кажущаяся проблема - производителей табака может спасти солнечная энергетика, доход от которой существенно выше

Какие продукты лучше есть в сыром виде

Какие продукты лучше есть в сыром виде

19.02.2018 | 06:15

Диетологи считают, что тепловая обработка снижает пищевую ценность продуктов. Так, при варке теряется ряд полезных микроэлементов, а жарка лишает продукты витаминов и добавляет им канцерогенности. Отсюда вопрос: стоит ли увлекаться сыроедением и когда все же стоит использовать огонь во время приготовления пищи?

Сорняки атакуют!

Сорняки атакуют!

20.02.2018 | 17:00

1655 случаев заражения сельхозпродукции выявлено на Дону в январе 2018

Важные научные исследования российских специалистов помогут в борьбе с антибиотикорезистентностью

Важные научные исследования российских специалистов помогут в борьбе с антибиотикорезистентностью

16.02.2018 | 14:00

Научно-исследовательская работа сотрудников ФГБУ «ВГНКИ» положит начало национальной программе мониторинга антибиотикорезистентности

Овощной рейд в Красноярске: в импорте пестициды, наши – чистые

Овощной рейд в Красноярске: в импорте пестициды, наши – чистые

20.02.2018 | 14:00

Российский институт потребительских испытаний (РИПИ) и ФБУ «Красноярский ЦСМ» проверили безопасность картофеля, капусты белокочанной и кабачков, представленных в торговой сети города Красноярска. Для этого овощи были отправлены в Москву для исследования на содержание остаточных количеств пестицидов (проверялись по 321 наименованию) и нитратов. Напомним, что пока овощи по такому большому перечню пестицидов можно проверить только в столице



Комментарии (0)