Управлением Россельхознадзора по Воронежской области выявлены нарушения хранения зерна на сладах и элеваторах области

Как показывает опыт проведения проверок Управления Россельхознадзора по Воронежской области на предмет соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности зерна, некоторые аграрии халатно относятся к созданию надлежащих условий, обеспечивающих сохранность своей продукции. Хозяйствующие субъекты игнорируют требования инструкции на одном из важнейших этапов производственного цикла зерна — его хранении.

Инспекторы Управления регулярно выявляют подобные нарушения на складах и элеваторах. Зачастую помещения должным образом не оборудованы, в них не созданы определенные условия для обеспечения сохранности находящейся продукции. Двери плотно не закрываются, дверные проемы и окна не заделаны как положено. Недостаточная герметичность не исключает бесконтрольного проникновения на территорию складов птицы. Кроме того, через щели и проемы в склады могут попадать осадки, что неблагоприятно сказывается на сохранности свойств зерна. При проведении проверок отмечено, что территория некоторых складов и зернохранилищ не убирается, в них грязно и пыльно. Достаточно частое явление — совместное хранение зерна с посторонними предметами: сельхозтехникой, запчастями и оборудованием и даже тарой от использованных пестицидов. Кроме того, некоторые хозяйствующие субъекты не проводят контроль находящегося на хранении зерна в виду отсутствия специальных лабораторий, где определяются качественные показатели зерна.

Нарушение условий хранения зерна способствует его порче. Зерно приобретает несвойственный запах и цвет, впитывает опасные вещества, начинает плесневеть. В результате безответственность к соблюдению условий хранения продукции может напрямую отразиться на безопасности животных и человека.

Управление Россельхознадзора предупреждает, что при производстве, перемещении и хранении зерна сельхозтоваропроизводители обязаны руководствоваться требованиями законодательства и подходить особенно ответственно к обеспечению безопасности своей продукции.

По результатам проверок ответственные лица привлечены к административной ответственности по ст. 7.18. КоАП РФ — нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна.

Выданы предписания об устранении нарушений.