В России есть скрытый голод

19 февраля 2010 в 09:17
Казалось бы, в России голода быть не может – мы не в Африке, да и лихие 90-е уже давно прошли. Однако, задавая без сомнения провокационный вопрос, есть ли в России проблема недоедания или даже голода, мы получили от многих утвердительный ответ. Согласно статистическим данным, 17,4% россиян (24,5 млн) живут за чертой бедности, то есть имеют доход ниже 5083 рубля на человека. При этом стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по стране составляет 2225,67 рублей, а за квартиру и коммунальные услуги иногда приходится платить больше 5 тыс. руб.
Даже не касаясь спорной для многих проблемы недоедания в России, никто не отрицает, что, россияне недополучают большое количество необходимых витаминов и микроэлементов. Например, потребление рыбы и рыбных продуктов в России составляет 13 кг в год на душу населения. Это значительно ниже медицинской нормы, которая установлена на уровне 21 кг в год на человека.
Это то, что принято называть скрытым голодом, который выражается в хроническом дефиците витаминов и микроэлементов в рационе. Постоянный их недостаток даже в ничтожных количествах способен провоцировать и усугублять болезни, подрывая жизнеспособность в целом.
Проблема скрытого голода стала актуальной, как ни странно, не только для бедных, но и для богатых стран. Впрочем, и ситуация, когда человеку не хватает средств на питание, тоже есть в развитых странах, просто там граждане получают поддержку государства, поэтому проблемы голода нет. Например, в США 37 миллионов человек получают талоны на питание.

Голодающие России

По данным ФАО в 1995-1997 годах в России недоедало 5% населения. Затем до 2006 года эта проблема не отмечалась. После 2006 года данных пока нет.
В РАМН комментировать вопрос о голоде отказались, но заметили, что такой проблемы в России не видят. К сожалению, не удалось получить комментарий и в официальных ведомствах: в пресс-службе Минсоцздравразвития на официальный запрос ответили, что этим занимается Минсельхоз, где, в свою очередь, посоветовали обратиться в Минсоцздравразвития.
Однако независимые эксперты не сомневаются в том, что многие россияне голодают.
Заведующая кафедрой социально-экономических систем и социальной политики Высшей школы экономики Наталья Тихонова утверждает, что проблема голода и недоедания в России есть и ярко выражена у 5-6% населения. Сюда она не включает нищих и беспризорников. «Среди недоедающих есть и работающие граждане, но проблема не в самом наличии у них работы, а в ее характере. Сейчас больше трети населения России имеют нестабильную, нестандартную, эпизодическую, зачастую не оформленную официально работу. Это приводит к тому, что их часто обманывают работодатели, не говоря уж о размере зарплат у большинства в этой группе», - говорит Наталья Тихонова.
По ее словам это в основном продавцы рынков, ларьков, грузчики в торговле, строители, ремонтники «шабашники» и другие.
Наличие голодающих в России видит и главный научный сотрудник отдела региональной аграрной политики Северо-Западного НИИ экономики сельского хозяйства (СЗ НИЭСХ) Давид Эпштейн. «Проблема, безусловно, есть, ввиду низких доходов населения во многих регионах страны, - признает он. - Но у нас есть лишь косвенные данные». Из статистических данных за 2008 год, по мнению эксперта, видно, что потребление продуктов питания недостаточно. Так, при среднем уровне потребления мяса в России 61 кг в год на душу населения (75 кг в 1990 году), в ряде регионов этот уровень не превышает 40 кг (Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Чечня). В Костромской области потребляют 41 кг мяса, а во Владимирской – 46 кг.
При среднем уровне потребления молока и молочных продуктов 243 кг на душу населения в 2008 году (387 кг в 1990 году) в ряде регионов потребляли не более 150 кг (Камчатский край, Приморский край, Амурская область), в Тульской области – 164 кг, в Тюмени - 165 кг.
При среднем уровне потребления яиц 256 штук на душу в год (297 в 1990 г), есть регионы с уровнем потребления в среднем 120 – 150 штук (Камчатский край, Чукотка, Забайкальский край, Дагестан, Ингушетия, Чечня, Республика Тыва – 83 кг). Этот недостаток белковой пищи компенсируется увеличенным потреблением хлебопродуктов, картофеля и сахара, отмечает эксперт. Так появляется скрытый голод.
Помимо этого, Давид Эпштейн обращает внимание на уровень доходов в некоторых регионах, которых явно недостаточно для нормального питания, особенно после оплаты коммунальных услуг.
При среднем уровне душевых доходов в январе 2009 г. по стране 15,2 тыс. руб., есть регионы с доходами 6-7 тыс. рублей (Ингушетия 6134,00, Калмыкия 6759,20).
«Даже средний уровень потребления продуктов питания по стране не может считаться достаточным, отвечающим потребностям здорового человека. Ясно, что в регионах с низким уровнем доходов он намного ниже, а наиболее бедная часть населения систематически недоедает. К этой части относятся, прежде всего, пенсионеры, инвалиды, а также и многочисленные бомжи, беспризорные дети. Речь идет в совокупности о миллионах людей», - делает вывод ученый. Кроме того, он добавляет, что трудящиеся с доходом ниже 7-8 тыс. руб. на душу населения имеют постоянные проблемы с питанием.
В целом, Давид Эпштейн полагает, что недоедают не менее 15% населения страны, а питается на уровне ниже медицинских норм (недополучает белковой пищи) – от 50 до 70% населения.
Дмитрий Ларионов, эксперт Совета по земельным отношениям Московской области, также не сомневается в наличии проблемы: «У нас около 60% (80 млн человек) населения предпенсионного и пенсионного возраста. Минимальная пенсия на 2010 год составляет 4500 руб., хотя содержание заключенного в России – 6500 руб. Мы подсчитали, как можно на эти деньги питаться, и получило, что такой рацион сравним с питанием немецких пленных в СССР в 1945 году. Учитывая во что обходится оплата услуг ЖКХ этим людям, для пропитания остается совсем неприемлемая сумма».
Меры социальной поддержки правительства не могут в полной мере компенсировать это бедственное положение, так как в последнее время система постановки на учет нуждающихся региональными властями была весьма затруднена, видимо в целях экономии, подозревает Дмитрий Ларионов. По его подсчетам, 20-25 млн человек, так или иначе, с трудом обеспечивают себя едой. «Такая цифра получится, если взять общие статистические данные среди безработных, не имеющих поддержки и подсобного хозяйства, и сравнить с данными опроса, проведенного несколькими агентствами, которое показало, что около 20% россиян считают свое положение категорически нетерпимым», - поясняет эксперт.

В Москве и Питере даже бомжи не голодают

Помощью малоимущим гражданам в России занимаются муниципалитеты (по линии талонов на питание и предоставлении различных льгот), религиозные структуры и отдельные некоммерческие организации.
Мы решили позвонить в две организации, занимающиеся благотворительностью и содержащие благотворительные столовые в Москве и Санкт-Петербурге.
Руководитель группы помощи бездомным Комиссии по церковной социальной деятельности при епархиальном совете города Москвы Наталья Кузнецова, говорит, что на его взгляд в Москве даже бомжи не голодают. «Бывают одинокие психически больные люди, которые не могут сами себя обеспечить. Они могут голодать», - добавляет она.
Благотворительные столовые в Москве, по словам Натальи Кузнецовой, обслуживают бездомных и реже – пожилых людей в трудном положении.
«Ко мне иногда приходят за какой-то едой люди, попавшие в трудную ситуацию – украли деньги, документы, например, и они не знают куда деваться», - вспоминает единственный возможный вариант Наталья Кузнецова.

Однако в регионах ситуация совсем другая

Сергей Шугаев, эксперт консультативной группы по проблемам межбюджетных отношений Счетной палаты РФ, председатель Оргкомитета общероссийской общественной организации «Сельская Россия», уверен, что даже работающие граждане в моно городах недоедают, особенно в Приморье и на Урале. «Правительство выделило 27 моногородов, где экономические проблемы нужно решать срочно, так как там катастрофическое положение или с безработицей, или с неполной занятостью, или с невыплатами зарплат за периоды от 6 месяцев до 1,5 лет, - напоминает он. - Что касается безработицы на селе, то там другая ситуация. Традиции ведения подсобных хозяйств еще не утеряны, но в этих традициях не учитываются нормы ФАО. Люди просто не знают, что они недополучают какие-либо необходимые вещества и витамины».

Голодные новобранцы

Особенно отчетливо проблема недоедания видна во время призывов в армию.
Минобороны не смогло призвать в армию около 50 тысяч молодых людей по причине хронического дефицита веса из-за недоедания. Еще 20 тысяч человек с недостаточной массой тела отправят в части, где их будут откармливать до достижения приемлемого веса.
«Многие ребята только в части впервые в жизни ели вдосталь, а некоторые из них раньше даже не видели мяса», - рассказал газете «Труд» замкомандира одной из частей Московского военного округа Валерий Кумекин.
Бывший муромский военком Александр Щавлев в интервью тому же изданию заявил: «С некоторых пор среди призывников пошли одни хиляки, и их родители умоляли взять их в армию, объясняя это тем, что дома их просто нечем кормить».
Но является ли недостаток веса у призывников исключительно следствием бедности?
Эксперты считают, что нет. «Безусловно, бедность и недоедание - это одна из самых существенных причин, хотя и не единственная», - говорит Давид Эпштейн.
Наталья Тихонова уточняет, что недостаток веса у новобранцев также связан и с происходящими в последние годы антропологическими изменениями. «Поэтому отдифференцировать причины недостатка веса можно лишь с учетом пропорций тела и показателей роста», - настаивает она.

Вместо вывода

Можно отдавать большую часть зарплаты на оплату квартиры и коммунальных услуг и питаться хлебом и картошкой. При этом будет считаться, что это нормальное питание с достаточным количеством калорий. Так живут многие россияне. Это, конечно, не тот голод, который есть в Африке, когда люди умирают от недоедания, но и нормальным сложившееся положение признать нельзя.
Может не только из-за алкоголизма и плохого медицинского обслуживания в России низкая продолжительность жизни – постоянное перебивание с хлеба на воду тоже влияет. Просто никто влияние скрытого голода в России на продолжительность жизни не считал. А из Москвы проблемы регионов не видно. Да и зачем чиновникам шум поднимать?
И. Дашковский, "Крестьянские ведомости", www.agronews.ru 
Опубликовано:

В ленту раздела Архив новостей | Обсудить тему на форуме
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1123 просмотра

Популярное



Комментарии (0)