Российские пивовары считают, что государство должно поддерживать их отрасль. Об этом заявил депутат Госдумы РФ Николай Павлов, выступая на круглом столе «Потребительский рынок: производственный и общественный контроль над стандартами качества в пивоваренной отрасли».По словам Н. Павлова, «главная причина смертности в нашей стране связана с потреблением крепких алкогольных напитков и суррогатов, в этой связи необходимо оперативно решать проблему перехода к «южному» типу потребления алкоголя, с акцентом на стимулирование потребления слабоалкогольных напитков, включаю пиво. Я считаю, что государство должно поддержать пивоваренную отрасль».
В работе круглого стола также приняли участие: заместитель председателя законодательного собрания Ростовской области Евгений Шепелев; начальник управления по производству алкогольной продукции, пива и табачных изделий министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Александр Харченко; президент всероссийской организации качества Геннадий Воронин; руководитель рабочей группы по качеству подкомитета ТПП РФ по развитию рынка пиво-безалкогольной продукции, директор по качеству ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» Борис Баташов; директор по операционной деятельности ростовского пивоваренного завода ГК «Эфес» в России Павел Филиппов; заместитель генерального директора ФГУ «Ростовский центр стандартизации и метрологии» Ирина Лесина.
По мнению Г. Воронина, отечественные пивовары одними из первых в стране стали внедрять международные стандарты качества, и сегодня пиво по праву можно признать наиболее качественным в пищевой промышленности.
В свою очередь, как подчеркнул Б. Баташов, «технологический прогресс, внедрение высоких технологий позволили создать на производственных линиях крупнейших пивоваренных компаний систему контроля качества продукции, обеспечивающую практически стопроцентную гарантию чистоты и качества». По словам П.Филиппова, «для пивоваренных компаний контроль качества продукции является одним из основных направлений развития бизнеса, четыре года назад мы приняли кодекс чести российских пивоваров, ключевые положения которого связаны с регулированием вопросом производства и качества».
По словам Е. Шепелева, «пивоваренные предприятия, находящиеся на территории Ростовской области вносят существенный вклад в развитие региона. По итогам 2007 г мы ожидаем налоговых поступлений в бюджет области на уровне 1,1 млрд руб. Кроме того, для нашего региона это пивоваренные компании - это новые рабочие места, высокий уровень зарплаты, поддержка спортивных клубов, детских и лечебных учреждений». А. Харченко в свою очередь заявил, что руководство региона заинтересовано в качественном сырье для пивоваренной индустрии; «развитие данной отрасли затрагивает целый ряд смежных отраслей, прежде всего, аграрно-промышленный комплекс. Для нас, очевидно, что благополучие пивоваренной отрасли - это благополучие области».
Участники заседания отметили, что, несмотря на все достижения, в обществе присутствует некоторый негативный настрой по отношению к качеству производимой в России продукции, основанный на недостаточном знании процессов, происходящих в пивоварении, и как следствие, на не совсем четком понимании роли пивоваренной индустрии в экономическом развитии страны. В то время как отрасль является одной из наиболее технически оснащенных в структуре экономики государства.
Участники стола пришли к мнению о необходимости дальнейшего развития открытого диалога производителей пива с органами государственной власти всех уровней, потребителями, представителями научного и делового сообщества по всему спектру аспектов, связанных с контролем качества пивоваренной продукции.
ПРАЙМ-ТАСС