На Ставрополье прошел Праздник Хлеба

31 августа 2017 в 14:18

Последняя суббота лета ознаменовалась для города Светлограда Ставропольского края ежегодным фестивалем «Богатство нив Петровских»

 

В рамках фестиваля в Петровском районе прошел традиционный праздник хлеба. Свои питательные произведения искусства по уникальным рецептам представили 29 пекарен из различных поселений района. Необычные пироги, караваи, лапши, вареники, пирожки и другие хлебные изделия удивили гостей праздника не только разнообразием вкусов, но и высоким качеством. Такое вкусное мероприятие стало возможным благодаря Южной гильдии пекарей и кондитеров, которая праздник организовала, и поддержке глав поселений Петровского района. 

Масштабы мероприятия оценил Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. «Праздник хлеба – это очень важное событие для всех тех, кому дорого само понятие «хлеб», - рассказывает Юрий Менделевич и с гордостью замечает - именно этот продукт занимает не только самое почетное место на столе, но и в жизни каждого члена нашей гильдии. РОСПиК на протяжении 20 лет занимается возрождением национальных традиций профессионального хлебопечения и выпечки мучных кондитерских изделий. Такие мероприятия позволяют обмениваться опытом, делиться особенными рецептами. Например, сегодня, я попробовал хлеб из села Красное, какого не встречал в Москве. Моя задача – способствовать тому, чтобы и у нас в столице узнали об этом уникальном вкусном творении».

Мнение о важности и актуальности праздника разделил Президент южной гильдии пекарей и кондитеров (ЮГПиК) Ирина Лякишева. По ее словам, ЮГПиК не столько важно номинально провести праздник, главное: воспитывать в людях культуру потребления хлеба. «Ставрополье – житница страны, хлеб – визитная карточка нашего региона, – говорит Ирина Николаевна – члены нашей гильдии нацелены на то, чтобы на различных территориях Ставропольского края - по-особенному подавали хлеб. Мы чествуем, ценим каждого пекаря и кондитера и говорим о том, что это - главная профессия. Сегодня Ставрополье претендует на то, чтобы иметь статус территории, как субъекта РФ, где есть мода на хлеб!».

В рамках праздника хлеба прошел конкурс с дегустацией хлебобулочных и кондитерских изделий. 28 лучших производителей петровского хлеба наградили кубками, дипломами, благодарственными письмами и памятными подарками.     

 

 
Опубликовано:

В ленту раздела Выставки: анонсы, события, итоги | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Проект из Дагестана победил на форуме «Ростов-2017»

Проект из Дагестана победил на форуме «Ростов-2017»

15.09.2017 | 16:12

Представитель дагестанского отделения Российского союза сельской молодежи Магомед Гасраталиев стал победителем форума «Ростов-2017»

Дачники представили на выставке экзотические лакомства

Дачники представили на выставке экзотические лакомства

15.09.2017 | 13:23

Маньчжурский орех и тибетскую малину, выращенную в Кузбассе, представили дачники на праздничной выставке-ярмарке в Кемерове

В Чувашии отлично сработали фермерские ярмарки

В Чувашии отлично сработали фермерские ярмарки

19.09.2017 | 09:40

С начала ярмарочных продаж «Дары осени – 2017» производители продали 301 тонну картофеля и овощей

На выставке в Михайловске представят 72 породы сельскохозяйственных животных

На выставке в Михайловске представят 72 породы сельскохозяйственных животных

20.09.2017 | 10:30

Лучших представителей пород покажут в рамках форума АгроЮг-2017

На «Золотой осени – 2017» презентуют проект Ассоциации козоводов испанских пород

На «Золотой осени – 2017» презентуют проект Ассоциации козоводов испанских пород

20.09.2017 | 13:27

В этом году в работе выставки «Золотая осень» примет участие компания «Инновации и технологии в животноводстве» («ИТЖ»), созданная при поддержке Министерства сельского хозяйства Московской области. Ее специализация – развитие инновационных технологий в сфере молочного козоводства. В частности, «ИТЖ» является единственным в России правообладателем на биоматериал и животных элитных испанских пород коз. Конечная цель компании - создание эффективно работающей Ассоциации козоводов испанских пород.  



Комментарии (0)