На Ставрополье прошел Праздник Хлеба

31 августа 2017 в 14:18

Последняя суббота лета ознаменовалась для города Светлограда Ставропольского края ежегодным фестивалем «Богатство нив Петровских»

 

В рамках фестиваля в Петровском районе прошел традиционный праздник хлеба. Свои питательные произведения искусства по уникальным рецептам представили 29 пекарен из различных поселений района. Необычные пироги, караваи, лапши, вареники, пирожки и другие хлебные изделия удивили гостей праздника не только разнообразием вкусов, но и высоким качеством. Такое вкусное мероприятие стало возможным благодаря Южной гильдии пекарей и кондитеров, которая праздник организовала, и поддержке глав поселений Петровского района. 

Масштабы мероприятия оценил Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон. «Праздник хлеба – это очень важное событие для всех тех, кому дорого само понятие «хлеб», - рассказывает Юрий Менделевич и с гордостью замечает - именно этот продукт занимает не только самое почетное место на столе, но и в жизни каждого члена нашей гильдии. РОСПиК на протяжении 20 лет занимается возрождением национальных традиций профессионального хлебопечения и выпечки мучных кондитерских изделий. Такие мероприятия позволяют обмениваться опытом, делиться особенными рецептами. Например, сегодня, я попробовал хлеб из села Красное, какого не встречал в Москве. Моя задача – способствовать тому, чтобы и у нас в столице узнали об этом уникальном вкусном творении».

Мнение о важности и актуальности праздника разделил Президент южной гильдии пекарей и кондитеров (ЮГПиК) Ирина Лякишева. По ее словам, ЮГПиК не столько важно номинально провести праздник, главное: воспитывать в людях культуру потребления хлеба. «Ставрополье – житница страны, хлеб – визитная карточка нашего региона, – говорит Ирина Николаевна – члены нашей гильдии нацелены на то, чтобы на различных территориях Ставропольского края - по-особенному подавали хлеб. Мы чествуем, ценим каждого пекаря и кондитера и говорим о том, что это - главная профессия. Сегодня Ставрополье претендует на то, чтобы иметь статус территории, как субъекта РФ, где есть мода на хлеб!».

В рамках праздника хлеба прошел конкурс с дегустацией хлебобулочных и кондитерских изделий. 28 лучших производителей петровского хлеба наградили кубками, дипломами, благодарственными письмами и памятными подарками.     

 

 
Опубликовано:

В ленту раздела Выставки: анонсы, события, итоги | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Владимир Плотников: кооперация — важнейший ресурс повышения доходности сельхозпроизводителей

Владимир Плотников: кооперация — важнейший ресурс повышения доходности сельхозпроизводителей

17.11.2017 | 14:00

V Всероссийский съезд сельскохозяйственных кооперативов проходит 16 и 17 ноября в Москве. В нем принимают участие более 500 делегатов из 70 регионов России

Выставка «ВОРОНЕЖАГРО-2017» подвела итоги сельскохозяйственного сезона в Черноземье

Выставка «ВОРОНЕЖАГРО-2017» подвела итоги сельскохозяйственного сезона в Черноземье

21.11.2017 | 09:09

Традиционно в ноябре на площадке Экспоцентра «Агробизнес Черноземья» Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I состоялась 22-я агропромышленная выставка «ВОРОНЕЖАГРО-2017»

Компания Vostock Capital приглашает принять участие в бесплатном вебинаре на тему «Инвестиционный потенциал АПК Сибири»

Компания Vostock Capital приглашает принять участие в бесплатном вебинаре на тему «Инвестиционный потенциал АПК Сибири»

20.11.2017 | 14:16

На вебинаре эксперты расскажут о векторах развития отрасли и поделятся успешными практическими примерами реализации проектов в Сибирском Федеральном округе РФ. 

30 ноября 2017 года в Москве состоится I Международный форум коноплеводов «Актуальные аспекты возделывания и переработки конопли».

30 ноября 2017 года в Москве состоится I Международный форум коноплеводов «Актуальные аспекты возделывания и переработки конопли».

23.11.2017 | 14:12

Организатором мероприятия выступает Агропромышленная ассоциация коноплеводов. К участию приглашены профильные федеральные министерства, представители законодательной власти.
 



Комментарии (0)