28 мая 2020 года специалисты агропродовольственной отрасли обсудили сценарии развития рынка крахмалопродуктов на вебинаре «Рынок крахмалопродуктов в условиях пандемии», организатором которого стала ассоциация «Роскрахмалпатока». Участниками мероприятия стали 94 человек из России, Украины, Казахстана и Беларуси - представители компаний крахмальной и продовольственной отрасли, поставщики оборудования, отраслевых ассоциаций, транспортных компаний

Агропродовольственная отрасль меньше других подвержена влиянию кризиса, потому что товары базового спроса менее всего страдают от падения покупательской способности. Несмотря на снижение показателей в период ограничительных мер годовые прогнозы остаются без изменений.

«Кризис спроса в 2020 году существенно сильнее, чем в предыдущие годы. Сектор продовольствия и сельское хозяйство в начале кризиса сохраняют инерционность в объемах производства и спроса. Обвал спроса в HoReCa объясняется низкой долей сектора услуг в России и потребления продовольствия вне дома. Прогнозы на этот год не пересматриваются, но перспективы следующих лет вызывают опасения», - говорит Дарья Снитко, руководитель Центра экономического прогнозирования АО «Газпромбанк».

Павел Парамонов, менеджер по исследованию рынков ООО «Каргилл», рассказал о перспективах рынка: «Показатели отрасли можно улучшить за счет экспорта крахмалопаточной продукции. Производство этанола, биотоплива и биополимеров могут решить проблему загрузки избыточных мощностей, при условии упрощения государственного регулирования и поддержки со стороны государства. При этом на данный момент модернизация действующих производств экономически предпочтительнее строительству новых».

Партнерами мероприятия стали транспортно-логистическая компания «Европак» и компания «Симбио», которая предлагает биотехнологические решения для предприятий по глубокой переработке сырья растительного и животного происхождения.

«Несмотря на сложившуюся ситуацию предприятия крахмалопаточной отрасли не останавливали свою работу. Очевидно, что в сегодняшних условиях поддерживать производственные мощности намного сложнее и рискованнее. Вебинар Ассоциации «Роскрахмалпатока» направлен на создание информационной поддержки как производителей крахмалопродуктов, так и сопряженных с данной отраслью видов деятельности. Компания «Симбио», развивая вот уже более 25 лет биотехнологию как основу производственных процессов в пищевой промышленности, поддерживает инициативу Ассоциации и прилагает усилия к дальнейшему развитию глубокой переработки зерна в России», - прокомментировал мероприятие директор Группы «Ферментные Технологии» Павел Галимханов.

Генеральный директор компании «Европак» Людвиг Тарханьян представил логистические решения для перевозки крахмальной патоки: «С марта этого года, в условиях режима самоизоляции и введенных ограничений во многих регионах России, контейнеризация грузоперевозок стала особенно актуальной, поскольку позволяет бесперебойно и в кратчайшие сроки поставлять продукцию «от двери до двери». В текущей ситуации наращивания экспорта патоки и хронического дефицита транспорта для ее перевозки флекситанки выступают качественной альтернативой. Они дают возможность отправки груза небольшими партиями в любую точку мира конечному клиенту, при этом отсутствует зависимость от перевалочной инфраструктуры портов и терминалов. Для сохранения качества патоки во флекситанках используются нагревательные маты».

Президент ассоциации «Роскрахмалпатока» Олег Радин заключает: «Вебинар прошел в форме активной дискуссии. Нам удалось собрать уникальное количество специалистов на одной площадке. Мы очень довольны результатами мероприятия и планируем проводить его регулярно».

(Источник: Ассоциация «Роскрахмалпатока»).