25 – 27 апреля 2012 года пройдет в Краснодаре

 

С 25 по 27 апреля 2012 года в ВЦ «Кубань ЭКСПОЦЕНТР» пройдёт 15-я международная специализированная выставка виноградарства и винодельческой продукции, технологий, сырья, оборудования «ВИНОРУС. ВИНОТЕХ» (ранее «Вина и напитки»).

Выставка в полном объеме подтверждает статус одной из самых важных специализированных площадок для комплексной презентации достижений российского виноградарства и виноделия, взаимодействия профессионального сообщества. Проведение выставки именно в Краснодаре неслучайно. Краснодарский край является крупнейшим производителем винограда и винодельческой продукции в России. Виноделие на Кубани не только традиционный промысел, но и одна из приоритетных сфер экономики региона — удельный вес края по валовому сбору по РФ составляет около 60%.

В этом году участниками выставки станут более 200 компаний из Краснодарского и Ставропольского края, Адыгеи, Республики Дагестан, Северной Осетии, Чеченской Республики, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, а также из 8 зарубежных стран: Армении, Болгарии, Германии, Италии, Молдовы, Сербии, Франции, Украины.

Экспозиция выставки разместится на площади 4 000. кв.м. нетто и будет состоять из 2-х разделов: «ВИНОРУС» (винодельческая, ликероводочная продукция, слабоалкогольные и безалкогольные напитки) и «ВИНОТЕХ» (сельхозтехника для виноградарства, технологии и оборудование для производства напитков, сырьё и вспомогательные материалы, виноградарство и садоводство). Экспозиция сельхозтехники для виноградарства является единственной в России и представляет виноградоуборочные комбайны, трактора для обработки междурядья, устройства для механической прополки лозы, машины для посадки виноградной лозы, культиваторы.

Традиционно на выставке будет представлена коллективная экспозиция Франции, организованная Ассоциацией по развитию международных связей между французскими и зарубежными предприятиями UBIFRANCE. Основной акцент экспозиции будет сделан на технологии производства в области виноградарства и виноделия.

За 2 дня до начала работы выставки состоится международный дегустационный конкурс вин «ЮЖНАЯ РОССИЯ». В 2011 году впервые дегустационные образцы конкурса оценивались всемирно известными винными экспертами. В их числе Бретт Криттенден, Джон Салви, Джером Баррет, Вильгельм Клингер. Кроме того в экспертную группу вошли ведущие российские специалисты: научные сотрудники профильных институтов, технологи, представители виноторговых компаний, сомелье и специализированные средства массовой информации.

Ежегодно в рамках деловой программы выставки также проходят международные научно-практические семинары по вопросам развития виноградарства и виноделия. В 2011 г. рассматривались такие вопросы как: «Современные методы контроля качества и безопасности винодельческой продукции с подтверждением ее соответствия» и «Интенсивные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод».

В рамках  15-й юбилейной международной специализированной выставки виноградарства и  виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования «Винорус.Винотех», состоится ежегодный конкурс молодых виноделов «ВинОлимп».
Организаторы конкурса:
ООО «КраснодарЭКСПО»  (в составе Группы компаний ITE) – организатор выставки «Винорус.Винотех»
НО «Союз виноградарей и виноделов России»
Управление по виноградарству, винодельческой промышленности  и садоводству Краснодарского края
Задачи конкурса:
привлечение молодых специалистов к участию в отраслевых мероприятиях для расширения профессиональных связей, повышение квалификации молодых специалистов, популяризация специальности среди студентов и выпускников профильных специальностей.
 
Жюри конкурса:
заслуженные виноделы Краснодарского края, Ставропольского края, Ростовской области и других регионов России.
К участию в конкурсе допускаются все желающие молодые специалисты с опытом работы по специальности от 1-го года до 5 лет. Участие - бесплатное.
 
Тематические разделы выставки:
Раздел "ВИНОРУС"
       - Вина, в том числе:
      Тихие вина
      Специальные вина
      Плодовые вина и напитки
      Шампанские и игристые вина
       - Крепкие алкогольные напитки, в том числе:
      Коньяки
      Бренди
      Ликероводочные изделия
       - Слабоалкогольные напитки
       - Безалкогольные напитки, в том числе:
      Соки
      Минеральные воды
      Безалкогольные напитки

Раздел "ВИНОТЕХ"
       - Технологии и оборудование для производства вина и шампанских вин
       - Технологии и оборудование для производства коньяка
       - Технологии и оборудование для производства безалкогольных и слабоалкогольных напитков, соков
       - Минипивоваренные заводы
       - Оборудование для фильтрации
       - Оборудование для розлива
       - Оборудование для этикетирования
       - Оборудование для упаковки
       - Оборудование для укупорки и розлива вин и напитков
       - Складское оборудование
       - Насосное оборудование
       - Системы водоподготовки
       - Системы дезинфекции
       - Компрессоры
       - Системы автоматизации производства и контроля качества
       - Этикетки, полиграфия
       - Упаковка, тара
       - Посадочный материал (питомники и саженцы)
       - Средства защиты и технологии выращивания, удобрения, агрохимия
       - Виноградоуборочная техника, средства механизации
       - Шпалерные системы
   - Анкерные и натяжные системы опор
 
Организаторы:
   ООО «КраснодарЭКСПО»
           Союз виноградарей и виноделов России
           ITE Group Plc
   
 Поддержка и содействие:
           Администрация Краснодарского края
           Управление по виноградарству, винодельческой промышленности и садоводству Краснодарского края
           Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
           Администрация муниципального образования город Краснодар
 
  Иностранный партнер:
           UBIFRANCE — Французское национальное агентство по развитию внешнеэкономической деятельности
 

Место проведения: Россия, г. Краснодар, ул. Зиповская 5, "КраснодарЭКСПО"