«СпиртЭксперт»

20 апреля 2017 в 09:56

Семинар по технологии производства спирта и обеспечение бесперебойной работы спиртового производства состоится 21 апреля в ФГУП «ГосНИИгенетика»

 

У каждого производства существуют технологические проблемы, немало их и в производстве питьевого спирта. Ведь именно от качества этого продукта зависит здоровье и настроение.

Серьезные производители уделяют вопросу качества самое пристальное внимание. Чтобы получаемый продукт был самого высокого качества, все технологические процессы - переработка зерна, использование ферментов, последующее брожение и очистка - должны быть правильно подобраны и тщательно контролироваться.

Семинар "СпиртЭксперт" проводится для технических специалистов спиртовых заводов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество питьевого спирта.
Семинар пройдет 21 апреля 2017 года во ФГУП «ГосНИИгенетика», ул. 1-ый Дорожный проезд, 1, метро «Южная».

Зарегистрироваться на семинар

Модераторы семинара

РИМАРЕВА Любовь Вячеславовна, академик РАН, д.т.н., профессор, заместитель директора по научной работе ВНИИПБТ - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Росcийская Биотопливная Ассоциация

Программа семинара

9:00 - 10:30 Рынок спирта: пищевой, технический, топливный. Продажа и логистика готовой продукции. Диагностика и улучшение предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации. Оптимизация процесса. Выбор и обоснование современных схем производства спирта этилового из зернового и сахарного сырья.

ЯНЕНКО Александр Степанович, д.б.н., и.о. директора, 
ФГБУ «ГосНИИгенетика»
Приветственное слово.

АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Мировой рынок спирта и мировые тенденции.

ТУРШАТОВ Михаил Владимирович, к.т.н., заведующий лабораторией технологии спиртового производства ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Современная ресурсосберегающая технология переработки зернового сырья на этиловый спирт с улучшенными органолептическими показателями и сокращенным выходом барды.

БУНИН Вадим Викторович, ведущий инжинер, НПК Экология
Диагностика предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации в модернизации спиртзавода. Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукурузу, рожь, сахарная свекла, меласса.

Перерыв

11:00-12:30 Способы повышения бродильной активности спиртовых дрожжей. Максимизация выхода. Способы интенсификации процесса брожения. Контроль за бактериальным заражением. Контроль процесса. Аналитические методы и стандарты.

СЕРБА Елена Михайловна, д.б.н., профессор РАН, ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Влияние ферментативных систем на выход спирта при сбраживании концентрированного зернового сусла

ОВЕРЧЕНКО Марина Борисовна, к.т.н., ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Влияние различных рас спиртовых дрожжей saccharomycescerevisiae с термотолерантными и осмофильными свойствами на эффективность сбраживания концентрированного зернового сусла.

НАЧЕТОВА Мария, к.т.н., представитель по продажам и техническому консультированию, Lallemand Biofuels & Distilled Spirits
Факторы стресса, влияющие на активность дрожжей при производстве этилового спирта. Специализированные дрожжи и подкормки.

Обед

13:30-15:00 Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукурузу, рожь, сахарная свекла, меласса. Эффективность использования воды. Современное оборудование, применяемое для производственной очистки воды.Контроль качества, управление лабораторией. Способы повышения качества роизведенного спирта этилового ректификованного из зернового сырья. Улучшение вкуса спирта.Барда и другие дополнительные продукты. Требования к технологическому оборудованию по переработке (утилизации) барды.

САВЕЛЬЕВА Вера Борисовна, к.т.н., ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Организация системы контроля качества и безопасности спирта этилового ректификованного.

ВУСТИН Михаил Михайлович, д.б.н., Ведущий научный сотрудник, ГосНИИгенетика
Новые технологии производства кормовых дрожжей на барде. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами (астаксантин, бета-каротин).

Перерыв

15:30-17:00 Соответствие экологическим нормативам. Технологии борьбы с выбросами и отходами. Управление безопасностью процесса. Оборудование для логистики, хранения и обработки зерна. Лигноцеллюлозный биоэтанол. Интерграция зернового и целлюлозного производства.

КИРИЛЛОВ Евгений Александрович, заведующий лабораторией ректификации ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Требования законодательства к технологии брагоректификации, денатурирования и абсолютирования при производстве биоэтанола в Российских условиях.

ЛЕДЕНЕВ Владимир Павлович, к.т.н., заведующий лабораторией комплексной переработки сырья ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Техно-экономические и технологические аспекты производства этилового спирта из вторичных сырьевых ресурсов при комплексной переработке зернового сырья.

ГРАДОВА Нина Борисовна, д.б.н., профессор, кафедра биотехнологии, Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева
Повышение биологической ценности и получение много-функциональных кормовых продуктов и кормовых добавок, получаемых из зерна и его отходов путем их обогащения микро-, ультра-микроэлементами и пробиотическими продуктами.

АБЛАЕВ Алексей Равильвич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Производительность, эффективность и прибыльность спиртзаводов. Перспективы производства спирта из соломы и опилок.

17:00 Вручение сертификатов.

17:30 Окончание семинара.

Участники семинара смогут задать имеющиеся вопросы специалистам отрасли. 

По итогам обучения участникам семинара выдается сертификат.

 
Опубликовано: Теги: технология, спирт, семинар, корма, зерно

В ленту раздела Выставки: анонсы, события, итоги | Обсудить тему на форуме

Популярное

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек-2017»

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме  «Грэйнтек-2017»

17.08.2017 | 14:45

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2017».  

Росрыболовство готовится представить достижения отрасли на Восточном экономическом форуме

Росрыболовство готовится представить достижения отрасли на Восточном экономическом форуме

16.08.2017 | 15:44

Объединенный стенд рыбопромышленников и Росрыболовства займет центральное место экспозиции Восточного экономического форума (ВЭФ)

В Москве прошли Дни Саратовской области

В Москве прошли Дни Саратовской области

13.08.2017 | 10:00

В рамках мероприятия показали агропромышленный потенциал региона

Прикладные исследования выявили ряд дополнительных приемов, способных оптимизировать питание и защиту растений с помощью агробиотехнологий

Прикладные исследования выявили ряд дополнительных приемов, способных оптимизировать питание и защиту растений с помощью агробиотехнологий

16.08.2017 | 14:21

22 августа 2017 г. в рамках международной агропромышленной конференции «Агрорусь», в Санкт-Петербурге ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК» представит результаты полевых опытов 2017 года наконференции «Организация органического сельскохозяйственного производства: обучение, агротехнологии, сертификация, сбыт». Также в рамках мероприятия ведущие эксперты расскажут о методах и технологиях, показавших стабильные результаты в условиях действующих хозяйств

АГРОИНВЕСТ - Россия 2017: НОВЫЕ ВЫЗОВЫ И ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЫНКИ

АГРОИНВЕСТ - Россия 2017: НОВЫЕ ВЫЗОВЫ И ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЫНКИ

17.08.2017 | 11:28

23 ноября 2017 года в Москвев Деловом-центре «Марриотт Ройал Аврора» состоится Международный Саммит «АГРОИНВЕСТ - Россия 2017: НОВЫЕ ВЫЗОВЫ И ГЛОБАЛЬНЫЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЫНКИ». Мероприятие проводится при официальной поддержке комитета Государственной Думы по аграрным вопросам. 

Первый национальный форум«Импортозамещение-2017»: АПК и сельское хозяйство в условиях импортозамещения

Первый национальный форум«Импортозамещение-2017»:   АПК и сельское хозяйство в условиях импортозамещения

17.08.2017 | 14:37

12-14 сентября в Москве при поддержке Правительства России пройдет первый национальный форум «Импортозамещение». Одной из ключевых тем для обсуждения станет анализ предварительных итогов политики импортозамещения в АПК и сельском хозяйстве, а также создание среды, в которой импортозамещение сможет внедряться без бюрократических барьеров. 



Комментарии (0)