«СпиртЭксперт»

20 апреля 2017 в 09:56

Семинар по технологии производства спирта и обеспечение бесперебойной работы спиртового производства состоится 21 апреля в ФГУП «ГосНИИгенетика»

 

У каждого производства существуют технологические проблемы, немало их и в производстве питьевого спирта. Ведь именно от качества этого продукта зависит здоровье и настроение.

Серьезные производители уделяют вопросу качества самое пристальное внимание. Чтобы получаемый продукт был самого высокого качества, все технологические процессы - переработка зерна, использование ферментов, последующее брожение и очистка - должны быть правильно подобраны и тщательно контролироваться.

Семинар "СпиртЭксперт" проводится для технических специалистов спиртовых заводов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество питьевого спирта.
Семинар пройдет 21 апреля 2017 года во ФГУП «ГосНИИгенетика», ул. 1-ый Дорожный проезд, 1, метро «Южная».

Зарегистрироваться на семинар

Модераторы семинара

РИМАРЕВА Любовь Вячеславовна, академик РАН, д.т.н., профессор, заместитель директора по научной работе ВНИИПБТ - филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Росcийская Биотопливная Ассоциация

Программа семинара

9:00 - 10:30 Рынок спирта: пищевой, технический, топливный. Продажа и логистика готовой продукции. Диагностика и улучшение предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации. Оптимизация процесса. Выбор и обоснование современных схем производства спирта этилового из зернового и сахарного сырья.

ЯНЕНКО Александр Степанович, д.б.н., и.о. директора, 
ФГБУ «ГосНИИгенетика»
Приветственное слово.

АБЛАЕВ Алексей Равильевич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Мировой рынок спирта и мировые тенденции.

ТУРШАТОВ Михаил Владимирович, к.т.н., заведующий лабораторией технологии спиртового производства ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Современная ресурсосберегающая технология переработки зернового сырья на этиловый спирт с улучшенными органолептическими показателями и сокращенным выходом барды.

БУНИН Вадим Викторович, ведущий инжинер, НПК Экология
Диагностика предприятия. Современное оборудование, технологии, инновации в модернизации спиртзавода. Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукурузу, рожь, сахарная свекла, меласса.

Перерыв

11:00-12:30 Способы повышения бродильной активности спиртовых дрожжей. Максимизация выхода. Способы интенсификации процесса брожения. Контроль за бактериальным заражением. Контроль процесса. Аналитические методы и стандарты.

СЕРБА Елена Михайловна, д.б.н., профессор РАН, ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Влияние ферментативных систем на выход спирта при сбраживании концентрированного зернового сусла

ОВЕРЧЕНКО Марина Борисовна, к.т.н., ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Влияние различных рас спиртовых дрожжей saccharomycescerevisiae с термотолерантными и осмофильными свойствами на эффективность сбраживания концентрированного зернового сусла.

НАЧЕТОВА Мария, к.т.н., представитель по продажам и техническому консультированию, Lallemand Biofuels & Distilled Spirits
Факторы стресса, влияющие на активность дрожжей при производстве этилового спирта. Специализированные дрожжи и подкормки.

Обед

13:30-15:00 Сухой и мокрый способы производства спирта. Особенности производства из разного сырья: пшеница, кукурузу, рожь, сахарная свекла, меласса. Эффективность использования воды. Современное оборудование, применяемое для производственной очистки воды.Контроль качества, управление лабораторией. Способы повышения качества роизведенного спирта этилового ректификованного из зернового сырья. Улучшение вкуса спирта.Барда и другие дополнительные продукты. Требования к технологическому оборудованию по переработке (утилизации) барды.

САВЕЛЬЕВА Вера Борисовна, к.т.н., ведущий научный сотрудник ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Организация системы контроля качества и безопасности спирта этилового ректификованного.

ВУСТИН Михаил Михайлович, д.б.н., Ведущий научный сотрудник, ГосНИИгенетика
Новые технологии производства кормовых дрожжей на барде. Производство дрожжей, обогащенных каротиноидами (астаксантин, бета-каротин).

Перерыв

15:30-17:00 Соответствие экологическим нормативам. Технологии борьбы с выбросами и отходами. Управление безопасностью процесса. Оборудование для логистики, хранения и обработки зерна. Лигноцеллюлозный биоэтанол. Интерграция зернового и целлюлозного производства.

КИРИЛЛОВ Евгений Александрович, заведующий лабораторией ректификации ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Требования законодательства к технологии брагоректификации, денатурирования и абсолютирования при производстве биоэтанола в Российских условиях.

ЛЕДЕНЕВ Владимир Павлович, к.т.н., заведующий лабораторией комплексной переработки сырья ВНИИПБТ - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
Техно-экономические и технологические аспекты производства этилового спирта из вторичных сырьевых ресурсов при комплексной переработке зернового сырья.

ГРАДОВА Нина Борисовна, д.б.н., профессор, кафедра биотехнологии, Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева
Повышение биологической ценности и получение много-функциональных кормовых продуктов и кормовых добавок, получаемых из зерна и его отходов путем их обогащения микро-, ультра-микроэлементами и пробиотическими продуктами.

АБЛАЕВ Алексей Равильвич, к.т.н., президент, Российская Биотопливная Ассоциация
Производительность, эффективность и прибыльность спиртзаводов. Перспективы производства спирта из соломы и опилок.

17:00 Вручение сертификатов.

17:30 Окончание семинара.

Участники семинара смогут задать имеющиеся вопросы специалистам отрасли. 

По итогам обучения участникам семинара выдается сертификат.

 
Опубликовано: Теги: технология, спирт, семинар, корма, зерно

В ленту раздела Выставки: анонсы, события, итоги | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

XVIII МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА «АГРО-2018» ПРИГЛАШАЕТ

XVIII МЕЖРЕГИОНАЛЬНАЯ ВЫСТАВКА «АГРО-2018» ПРИГЛАШАЕТ

12.10.2017 | 15:23

Агро-2018 является одним из крупнейших и наиболее важных событий года, которое в значительной мере способствует развитию сельского хозяйства в регионе. Выставка «Агро» ориентирована на представителей разнопрофильных предприятий агропромышленного комплекса, ведущих производителей сопутствующей продукции, и всех, кто связан с сельским хозяйством. Посетителям будет предоставлена уникальная возможность ознакомиться с передовыми решениями для эффективного сельскохозяйственного производства любого масштаба.  

День сельхозработника отметили в Бугульминском районе

День сельхозработника отметили в Бугульминском районе

12.10.2017 | 16:20

Успехи пионеров агротуризма и рекордные показатели урожая

Методы борьбы с фальсификацией проанализируют на IV Международном агропромышленном молочном форуме

Методы борьбы с фальсификацией проанализируют на IV Международном агропромышленном молочном форуме

13.10.2017 | 12:03

Стала известна еще одна тема для дискуссий на IV Международном агропромышленном молочном форуме. С 8 по 9 ноября 2017 г. в Доме Правительства Московской области участники обсудят проблемы контроля качества сырья и фальсификации молочной продукции. Организатором Форума выступает Правительство Московской области при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ

Приглашаем Вас принять участие в вебинаре, посвященном инвестиционному потенциалу АПК Центральной России и Поволжья.

Приглашаем Вас принять участие в вебинаре, посвященном инвестиционному потенциалу АПК Центральной России и Поволжья.

17.10.2017 | 13:41

Во время вебинара эксперты расскажут о векторах развития отрасли и поделятся успешными практическими примерами реализации проектов в Центральном и Приволжском Федеральных округах РФ.  

Дмитрий Медведев: «Цифровые технологии экономят нам время — самое ценное в жизни»

Дмитрий Медведев: «Цифровые технологии экономят нам время — самое ценное в жизни»

18.10.2017 | 12:03

Работу второго дня форума «StateTech. Манифест цифрового государства», посвященного национальным стратегиям и роли государства в цифровой экономике, открыл Председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев



Комментарии (0)