За 9 месяцев 2017 года в России было произведено 6 903,0 тысяч тонн мяса

2 ноября 2017 в 14:00

В январе-сентябре 2017 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) во всех категориях хозяйств России составил 6 903,0 тыс. тонн в убойном весе. Это на 4,9% или 320,7 тыс. тонн превышает показатель за 3 квартала 2016 года

 

В итоге, за 9 месяцев 2017 года, доля свинины в общем объеме производства мяса составляла 33,6%, мяса птицы – 51,1%, говядины – 13,7%, баранины и козлятины – 1,6%.

Производство баранины и козлятины во всех категориях хозяйств России в январе-сентябре 2017 года составило 110,6 тыс. тонн в убойном весе (244,6 тыс. тонн в живом весе) – это на 2,5% (на 2,7 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем было произведено в аналогичный период 2016 года.

Объем промышленного производства баранины и козлятины за 9 месяцев 2017 года увеличился на 2,0% (на 0,2 тыс. тонн) до 8,6 тыс. тонн, в хозяйствах населения объем вырос на 1,5% (на 1,1 тыс. тонн) до 73,9 тыс. тонн, увеличение было зафиксировано в крестьянско-фермерских хозяйствах на 5,5% (на 1,4 тыс. тонн) до 28,0 тыс. тонн.

На конец октября 2017 года стоимость свинины отечественного производства находилась на отметке 157,9 руб/кг, что на 1,9% ниже цены конца октября прошлого года. За последний месяц цена уменьшилась на 2,5%. С начала 2017 года цена на свинину отечественного производства стала ниже на 1,4%.

Стоимость тушки ЦБ за год (конец октября 2017 года к концу октября 2016 года) уменьшилась на 12,0% и в конце октября текущего года находилась на отметке 96,5 руб/кг, при этом за последний месяц цена стала ниже на 4,7%. С начала 2017 года цена тушки ЦБ снизилась на 13,4%. (Источник: информационно-аналитическое агентство «ИМИТ»).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Анализ рынка сельскохозяйственных товаров | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Год начался с падения рынка фрахта

Год начался с падения рынка фрахта

15.01.2018 | 12:03

Что послужило причиной и кто получил выгоды

Цены на мясо птицы растут

Цены на мясо птицы растут

17.01.2018 | 13:01

Только одной стране мира удалось снизить цены на мясо цыпленка бройлера. Сможете угадать какой? Подсказка на картинке!

В России подешевело мясо

В России подешевело мясо

19.01.2018 | 15:00

Производителям мяса пришлось снизить цены по ряду причин, но это явление носит временный характер, считают аналитики



Комментарии (0)