О ситуации на рынке сахара рассказывает Центр Агроаналитики МСХ РФ в своем отчете от 15 января

С начала 2021 года мировой рынок сахара продолжил расти.

6 января 2021 года сахар-сырец (sugar № 11) на Межконтинентальной бирже (ICE) в США подорожал до 16,25 цента за фунт, тем самым установив новый ценовой рекорд с мая 2020 года (начало периода роста).

Более того, цены стали максимальными за четыре года и достигли уровня апреля 2017 года. После этого было небольшое снижение, вызванное опасениями из-за нового всплеска коронавирусной инфекции. На 13 января 2021 года сахар-сырец (sugar № 11) торговался по 350,1 долл. США/т (-2,3% за неделю).

На Лондонской международной бирже финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) белый сахар за неделю, к 13 января, подорожал на 0,6%, до 446,2 долл. США/т, и обновил максимальные цены, установившиеся 6 января (443,4 долл. США/т).

На бирже Чжэнчжоу (ZCE, КНР) после роста в начале января котировки откатились сильнее, чем на европейском рынке. Недельная динамика составила -1,2%, до 801,7 долл. США/т.

На российском рынке изменения небольшие: +0,3% за неделю.

Почему выросли цены на сахар

Рост мировых цен на сахар превзошел ожидания многих аналитиков.

По оценке «Центра Агроаналитики», на рынок повлияла информация о засушливых погодных условиях в Бразилии — мировом лидере в производстве и экспорте сахара. Это подтвердилось сокращением экспорта из этой страны в декабре до 2,98 млн т в сравнении с 3,10 млн т в ноябре 2020 года.

Также все больше опасений из-за постоянных дождей вызывает урожай в Таиланде, где новый сезон начался в декабре 2020 года. В своем последнем отчете Министерство сельского хозяйства США (USDA) снизило оценку производства сахара в Таиланде в сезоне-2020/21 до 7,85 млн т с 12,90 млн т в майском прогнозе.

Помимо этого, сокращается производство в ЕС (до 16,05 млн т — прогноз USDA). Также существуют проблемы с субсидиями для экспортеров в Индии, что, соответственно, приводит к уменьшению отгрузок. При этом выработка сахара в Индии в сезоне-2020/21 (стартовал в октябре) к концу декабря 2020 года составила 11,0 млн т, что выше уровня аналогичного периода годом ранее на 42,0%.

В целом прогнозы по сахару на 2021 год остаются оптимистичными. Однако ситуация, как и в 2020 году, будет сильно зависеть от влияния пандемии коронавирусной инфекции на мировую обстановку.

А что в России

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, на 13 января средняя цена производителей на сахарную свеклу урожая 2020 года составила 4 024 руб./т.

Максимальные цены на корнеплоды сложились в Южном федеральном округе (5 600 руб./т), минимальные — в Сибирском (3 028 руб./т).

Цены производителей на сахар на 13 января в среднем по России составили 36 163 руб./т. Минимальные цены сложились в Сибирском федеральном округе (33 480 руб./т) и Южном (34 876 руб./т).

На потребительском рынке России на 11 января средняя стоимость сахара составила 49,58 руб./кг. Минимальная цена на этот продукт сложилась в Приволжском федеральном округе (46,51 руб./кг).

16 декабря 2020 года Минпромторг России, Минсельхоз России, крупнейшие торговые сети и ключевые производители (на которых приходится более 90% рынка сахара) подписали соглашение о стабилизации цен на сахар. Оно действует с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года и устанавливает предельные цены на сахар в 36 руб./кг у производителей и 46 руб./кг в ретейле.

На российской бирже ММВБ-РТС на 13 января максимальные цены по форвардным контрактам зафиксированы на белый сахар Южного федерального округа (43 703 руб./т), минимальные — Приволжского (38 203 руб./т).

По оперативной информации «Союзроссахара», к 11 января в России переработано 30,6 млн т сахарной свеклы, что составляет 97,8% урожая корнеплодов.

Выпущено 4,9 млн т сахара из сахарной свеклы урожая 2020 года. Ожидаемое производство сахара в сезоне-2020/21 составляет 5,15 млн т (в сезоне-2019/20 было выработано 7,9 млн т сахара).

(Источник: specagro.ru).