В 2019 году по предварительным оценкам ФГБУ «Центр Агроаналитики» производство молока в России составит около 31 млн тонн. Это на 400 тыс тонн выше уровня 2018 года
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован еженедельный обзор молочного рынка от 15 января 2020 года. Вот ключевые моменты.
Итоги молочного года в России
По предварительным оценкам, производство молока в России в 2019 году может составить около 31 млн т, что на 400 тыс. т выше уровня 2018 года.
При этом стоит отметить, что рост наблюдается ежегодно, начиная с 2016 года, когда показатель снижался относительно уровня 2014–2015 годов.
В 2019 году растет экспорт российской молочной продукции (коды ТНВЭД 0401–06) (без учета экспорта в страны ЕАЭС) в сравнении с уровнем 2018 года.
Экспорт этих продуктов в 2019 году составил 80,08 млн долл. США против 70,97 млн долл. США в 2018 году. Наибольший прирост показал экспорт сыров и творога, составив 26,88 млн долл. США, в 2018 году данный показатель составлял 19,34 млн долл. США.
По оценкам ФГБУ «Центр Агроаналитики», главным импортером российской молочной продукции остается Украина, которая в 2019 году нарастила свой импорт еще на 3,1 млн долл. США в сравнении с уровнем 2018 года, до 33,21 млн долл. США.
При этом стоит отметить значительный рост поставок Украине сыров и творога из России: в 2019 году они составили 15,48 млн долл. США против 9,45 млн долл. США в 2018 году.
О ценах
Молоко цельное
В период с 1 по 19 декабря 2019 года внутренние цены производителей на молоко цельное пастеризованное 3,2% жирности показали снижение на 0,06 руб./кг, до 44,20 руб./кг (с НДС), в 3-й декаде декабря 2019 года цена оставалась неизменной. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, в декабре 2019 года средняя цена на молоко сырое выросла на 0,29 руб./кг и составляла 25,52 руб./кг (без НДС) — это больше, чем на соответствующую дату 2018 года, на 3,8%.
Молоко сухое
Внутренние цены производителей на молоко сухое цельное в декабре 2019 года показали рост на 1,9%, составив 241,63 руб./кг (с НДС) — это ниже, чем на соответствующую дату 2018 года, на 3,5%. В декабре 2019 года средняя цена на молоко сухое обезжиренное снизилась на 0,80 руб./кг и составляла 185,09 руб./кг (с НДС) — это выше, чем на соответствующую дату 2018 года, на 2%.
Мировые молочные новости
Как отмечает ФГБУ «Центр Агроаналитики», одной из главных мировых новостей в контексте производства молока, стали пожары в Австралии, из-за которых молочная отрасль Австралии потеряла более 2,3 млрд долл. США.
Потери связаны с многочисленными пожарами, приведшими к трудностям сообщения с пострадавшими регионами, вследствие чего фермеры не могут осуществлять отгрузки.
(Источник: ФГБУ «Центр Агроаналитики»).