Из обследованных 9325,5 тысяч тонн пшеницы нового урожая количество сильной и ценной пшеницы составило 2264,5 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше)

ФГБУ «Россельхозцентр» сообщает о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2018 года по данным на 29 августа 2018 года.

Оценка получена на основании результатов, проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации, всего обследовано зерна 9801,20 тыс. тонн, в том числе:

Пшеница, обследовано 9325,5 тыс. тонн или 16,5 % от валового сбора (56416,3 тыс. тонн), или 17340 шт. проб пшеницы, из них:

  • сильной и ценной – 2264,5 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше) или 24,3 % от обследованного зерна пшеницы;
  • пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%) – 4631,8 тыс. тонн или 49,7 % от обследованного зерна пшеницы;
  • пшеницы 5 класса – 2399,3 тыс. тонн или 25,7 % от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе - 823,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 501,7 тыс. тонн, что составляет 60,9 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе - 2913,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1992,4 тыс. тонн, что составляет 68,4 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 3755,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 2984,7 тыс. тонн, что составляет 79,5 % от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 1833,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1417,5 тыс. тонн, что составляет 77,3 % от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано 375,7 тыс. тонн или 2,9% от валового сбора (13104,2 тыс. тонн), или 885 пробы ячменя, из них:

в Центральном федеральном округе - 146,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса 57,1 тыс. тонн, что составляет 39,1% от обследованного ячменя в регионе.

в Южном федеральном округе - 159,4 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 102,1 тыс. тонн, что составляет 64,1% от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 3,8 тыс. тонн (2 класс), что составляет 0,5 % от валового сбора зерна ячменя по региону (722,6 тыс. тонн).

в Приволжском федеральном округе – 66,6 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 19,8 тыс. тонн, что составляет 29,8 % от обследованного зерна ячменя в регионе.

Рожь, обследовано 100,0 тыс. тонн или 8,2 % от валового сбора в обследуемых регионах (1220,3 тыс. тонн), или 549 проб ржи, из них:

в Приволжском федеральном округе - 97,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 89,8 тыс. тонн или 89,8 %.

в Сибирском федеральном округе - 3,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной выявлено 3,0 тыс. тонн или 100,0%.

(Источник: rosselhoscenter.com).