В Краснодаре состоялся международный дегустационный конкурс

24 июля на базе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» прошел дегустационный конкурс «Антицея».

Были представлены 85 образцов от 30 производителей Юга России. Оценивали вина и коньяки, произведенные из винограда сортов отечественной селекции научно-исследовательских институтов и автохтонных сортов.

кубань вино

Для участия в конкурсе винодельня «Кубань-Вино» предоставила вина из линейки «Автохтоны и гибриды»: «Амур», «Ркацители», «Франковка», «Цимлянский Черный».

Дегустировали вина: начальник управления виноделия и виноградарства Краснодарского края Олег Толмачев, председатель ассоциации «Кубаньвиноградалко» Наталья Чибинева, главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь и другие. Им были представлены 21 образец белых вин, 45 – красных, 15 – ликерных вин, а также несколько образцов коньяков. В перерывах дегустаторы обменивались мнениями.

кубань вино

Главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь отметила, что особенность этого конкурса - привлечь внимание к автохтонным сортам и гибридам, как образцам местного терруара и местного виноделия.

«Приходит момент, когда людям уже не интересны Каберне, Мерло, Шардоне. Хочется чего-то интересного нового и необычного. Люди иногда за этим собственно и приезжают – попробовать местную кухню и местные вина. Этим отличаются многие туристические маршруты за рубежом. Мы стараемся выбирать сорта, которые помогают разнообразить наши линейки, наш ассортимент, и привлекать таким образом новых потребителей», - комментирует главный винодел «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.

Итоги дегустации станут известны в начале сентября во время проведения научно-практического форума «Перспективные технологии в агропромышленном комплексе», который пройдет тоже в научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Вина и коньяки, набравшие более 80 баллов, будут претендовать на золотую, серебряную и бронзовую медали конкурса.

(Источник и фото: пресс-служба ООО «Кубань-Вино»).