Из 234 проб, которые отбирал специалисты в этом году в Орловской области, 58 показали неудовлетворительный результат, то есть каждый четвёртый образец оказался потенциально опасным для здоровья потребителей. Об этом рассказал руководитель Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Евгений Чёрный в ходе заседания комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Орловской области.
В молочных и мясных продуктах эксперты ведомства находили всевозможные нарушения: остаточное количество лекарственных препаратов, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллу, незаявленные компоненты, включая растительные жиры, запрещённые добавки и консерванты.
Как отметил Евгений Чёрный, выявлять подобную продукцию стали чаще. Признаки фальсификации были установлены в 24 из 113 доставленных для исследования проб, что превышает 21%.
Однако, снижается доля фальсификата в бюджетных учреждениях региона — несоответствующими оказались только два образца продукции.
В числе предприятий, уличённых в выпуске некачественных товаров, глава ведомства назвал пять орловских производителей. В качестве мер реагирования недействительными признаны 7 деклараций о соответствии, аннулировано 10 производственных сертификатов на 634 кг продукции, виновные лица были привлечены к административной ответственности.
Как подчеркнул глава надзорного органа, важнейшую роль в контроле за оборотом продукции АПК играет внедрение современных цифровых инструментов и информационно-аналитических систем.
Высокие технологии помогли выявить на территории региона 7 схем легализации и нелогичных перемещений подконтрольных грузов общим весом 48 тонн, а также пресечь деятельность двух фантомных площадок, которые нелегально вводили в оборот молочную продукцию.
Используя также данные информационных систем, Управление Россельхознадзора в сфере общественного питания 137 контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия в отношении 72 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
По итогам владельцам кафе и ресторанов вынесено 76 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований, в т.ч. за отсутствие регистрации в информационных системах.
Кроме того, в течение года через цифровые инструменты неоднократно выявлялись факты поставок в Орловскую область продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов. Так, например, стало известно о поступлении в адреса 74 орловских организаций фальсифицированных консервов ООО «Экватор». Предприятие использовало для изготовления печени трески печень минтая. Общий объём этой выявленной и снятой с реализации продукции, поступивший в регион с аннулированными сертификатами, составил более тонны. Фальсификат вернули поставщику для последующей утилизации.
Источник: Россельхознадзор по Курской и Орловской области.