Новости сельского хозяйства

Царское, изумрудное, янтарное — какими только эпитетами не награждали варенье из крыжовника в старинных кулинарных книгах. Правда, классические рецепты прошлых лет часто отпугивают современных дачников: сидеть часами, аккуратно вычищая булавкой семена из каждой ягодки и фаршируя их грецкими орехами, в наш стремительный век готовы далеко не все. Но отказываться от этого потрясающего десерта из-за нехватки времени — огромная ошибка. Существует великолепный, ленивый, но при этом невероятно вкусный способ сварить крыжовник так, чтобы ягоды остались целыми, сироп получился прозрачным, а вкус сохранил баланс сладости и кислоты. Вся хитрость кроется в правильной подготовке ягод и деликатном подходе к температурному режиму.

В период с 13 по 17 июля специалисты научного отдела лесного карантина и Воронежского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Всероссийский центр карантина растений» («ВНИИКР») совместно завершили второй этап испытаний отечественных феромонов, предназначенных для борьбы с красным пальмовым долгоносиком.

Жатва 2026 в Башкортостане входит в активную фазу. Сейчас убирают озимые зерновые, главным образом пшеницу. Всего под урожай озимых 2026 отведено более 280 тысяч гектаров.

22 июля в Белгороде состоялось расширенное заседание Белгородской ассоциации производителей свинины, в котором приняли участие врио руководителя Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям Татьяна Аушева и её заместитель Александр Анисимов.

Отдел по защите растений филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области информирует о том, что делать в таком случае.

Об этом рассказали в Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

23 июля сотрудники Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору «АПК НАЦРЫБА» подтвердили многократное превышение норматива по общему уровню бактериальной обсемененности партии стейков пангасиуса весом 5 тонн. Рыбопродукция поставлена из Вьетнама.

Закон, одобренный Советом Федерации, дает возможность оперативно принимать меры по стабилизации ценовой ситуации, как пояснил член Комитета СФ по экономической политике Александр Жуков.

22 июля под руководством главы округа В.В. Ольшевской в Ивановском муниципальном образовании прошёл ежегодный объезд полей. Мероприятие является важной платформой для обмена знаниями и обсуждения насущных вопросов.

С 21 по 23 июля в Екатеринбурге проходил Координационный совет по картофелеводству Уральского региона, Сибири, Поволжья и Республики Казахстана. Также состоялась международная конференция. Мероприятия были приурочены к 70-летию Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства — филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН.

Москва, МВЦ «Крокус Экспо» — в рамках выставки «КормВетГрэйн-2026» состоится II Международный ветеринарный форум «ВетЭксперт» — профессиональная площадка для обсуждения актуальных вопросов ветеринарии, животноводства и производства продукции животного происхождения.

Служба выдала обязательное для исполнения предписание администрации муниципалитета, которая приостановила рассмотрение заявки сельхозпроизводителя на строительство.

Повышение лесистости региона включает не только активное высаживание новых деревьев, но и одновременное обновление и модернизация лесных хозяйств, что способствует поставкам местных, адаптированных и крепких саженцев.

В разгар уборочной кампании для аграриев Ивановской области поступают дополнительные партии топлива. Это стало результатом оперативного решения, которой было выработано губернатором Ивановской области Станиславом Воскресенским в сотрудничестве с федеральными органами и нефтеперерабатывающими компаниями.

Весна и первая половина лета 2026 года в Свердловской области отметились аномальным теплом весной, рекордными дождями в июне и последовавшей за ними июльской жарой.

Обсуждение вопросов, связанных с селекцией семенного картофеля, его производством и переработкой, стало центральной темой на деловой встрече, в которой приняли участие председатель Комитета сельского хозяйства Волгоградской области Максим Долгов, сотрудники Облкомсельхоза, руководители ведущих хозяйств и представители аграрной науки и бизнеса из Китайской Народной Республики.

В Оренбургской области продолжается жатва. По информации регионального МСХ, на сегодняшний день обмолочено 134,9 тысячи гектаров. Валовой сбор составил 454,5 тысячи тонн, а средняя урожайность оценивается в 33,7 центнера с гектара.

В рамках рабочего визита в регион делегация из Беларуси, в которую входили представителей органов власти и науки, посетила Омский аграрный научный центр.

Вирус лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС) занимает не последнее место в списке опасных инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных. Первой линией защиты стада становится своевременная и точная диагностика, рассказали специалисты филиала ЦОК АПК в Кабардино-Балкарской Республике.