Челябинские фермеры научились доить... кроликов

Семья Шандула на собственном опыте научилась добывать кроличье молоко. Когда в семье Ольги и Юрия появился четвертый ребенок, супруги решили завести собственное небольшое хозяйство, чтобы дети могли есть экологически чистое мясо. Так с малого и началось теперь их уже большое дело. Супруги приобрели для разведения  пару кроликов. Через пять лет численность выросла до нескольких десятков голов. Так что теперь супруги получили возможность и самим питаться, и получать прибыль, торгуя диетическим мясом.

По рассказам Ольги, год назад на них стали плотно давить конкуренты, и они с мужем стали придумывать дополнительные способы получения дохода. И тут произошли, на первый взгляд, два несвязанных события. У мужа после бритья появилось сильное раздражение, а одна крольчиха некстати отказалась кормить своих детенышей. Муж стал прикладывать крольчат к соскам матери. Несколько капель попало на руку, и муж помазал молоком воспаленные места на лице. На следующий день все раздражение на коже Юрия бесследно исчезло, а супруги поняли, что кроличье молоко обладает поистине волшебными свойствами, и помогает не хуже дорогих лекарств и косметических средств. Тут у главы семейства возник резонной вопрос: может быть, кроличье молоко так же полезно, как и кроличье мясо? Супруг озадачился этой проблемой и решил сначала на себе испытать продукт, а в случае положительного результата, даст и попробовать детям. С этого и начался процесс дойки кроликов. Точнее трудности его практического осуществления. Как доить кроликов?

Но в решении этого вопроса супруги проявили смекалку и изобретательность, и Юрий все-таки придумал приспособление для дойки.  На практике собрать достаточное количество с крольчихи оказалось высшим пилотажем. По словам Юрия, в среднем с одной самки за день можно получить 7 кубических сантиметров молока. Своеобразной мерой супруги считают, так как процесс дойки осуществляют медицинскими шприцами. На то, чтобы собрать полшприца ценнейшего продукта требуется несколько часов. Увлекшись процессом добычи столь редкого вида молока, супруги обратились к советским книгам по кролиководству в поисках полезной информации. Выяснилось, что кроличье молоко представляет собой действительно уникальный продукт. Оно превосходит молоко других животных по многим параметрам. Содержание белка - 15%, жира — до 22%. Неудивительно, что детеныши с таким питанием вырастают за три месяца. 

Челябинцы считают, что кроличье молоко можно применять и в косметической промышленности, и в фармацевтике. По некоторым данным, кроличье молоко стоит огромных денег, а в Голландии есть кроличья молочная ферма, где разводят трансгенных животных с целью получения больших удоев. 

Источник: Агрофорум