Компания Bayer создаст в Керетаро первую в Мексике ферму Forward Farm, использующую модель регенеративного сельского хозяйства, разработанную в сотрудничестве с ранчо El Marquesado de Guadalupe, занимающим площадь более 600 гектаров. Ожидается, что объект откроется в августе 2026 года, и тогда производители, научные круги и власти смогут изучить методы, направленные на повышение эффективности и одновременно на восстановление почвы, воды и биоразнообразия, пишет Элиза Галеана в статье мексиканского портала MexicoBusinessNews.
Проект является частью глобальной сети Bayer Forward Farming, программы, представленной более чем в 10 странах, включая Аргентину, Бразилию и США, в рамках которой компания сотрудничает с независимыми фермерами, чтобы продемонстрировать, как индивидуально разработанные подходы к регенеративному земледелию могут способствовать успешной работе фермерских хозяйств и повышению устойчивости сельскохозяйственных систем.
Каждая ферма проекта Forward рассматривается как отдельная экосистема, хотя все они объединены общей приверженностью развитию регенеративного и современного сельского хозяйства. На каждом участке фермеры работают с экспертами Bayer над внедрением и совершенствованием систем, адаптированных к их культурам, почвам, климату и производственным целям. Эти регенеративные системы применяются к различным культурам и сезонам и адаптированы к конкретным условиям каждой фермы.
Проект построен на трех основных принципах:
- Методы, способствующие восстановлению почвы. Фермеры применяют проверенные методы восстановления, такие как севооборот, сокращение обработки почвы, использование покровных культур и целенаправленное управление питательными веществами на конкретном участке, для улучшения здоровья почвы и повышения долгосрочной продуктивности.
- Инструменты-навигаторы: цифровые платформы, диагностические системы и системы поддержки принятия решений предоставляют информацию, которая помогает фермерам оптимизировать использование ресурсов и принимать решения на основе данных на протяжении всего производственного цикла.
- Входные ресурсы, обеспечивающие эффективность: семена, характеристики, средства защиты растений и биологические препараты составляют основу системы, подобранные и комбинированные с учетом местных условий, повышения продуктивности и поддержки восстановительных процессов.
Климатическое давление и структурные пробелы
Внедрение этой модели происходит на фоне растущих климатических и структурных проблем, с которыми сталкивается сельскохозяйственный сектор Мексики. Согласно данным мониторинга засухи CONAGUA, к апрелю 2024 года 57,5% территории страны пострадали от засухи различной степени тяжести, от умеренной до исключительной, при этом в северных регионах этот показатель достиг 71,5%. В территориальном отношении засуха затронула 1899 из 2471 муниципалитетов страны, а почти в 12 штатах пострадали 100% муниципалитетов.
Эти условия уже приводят к ощутимым производственным потерям. Данные INEGI показывают, что около 628 000 сельскохозяйственных предприятий сообщили о потерях, связанных с засухой, которая стала основным фактором, повлиявшим на урожайность в 31 из 32 штатов Мексики. В течение 2024 года в таких штатах, как Чиуауа, Гуанахуато, Керетаро и Сан-Луис-Потоси, наблюдалось усиление экстремальных и исключительных засушливых условий, а уровень воды в сельскохозяйственных водохранилищах в центральной Мексике упал ниже 30% от их емкости, что напрямую повлияло на циклы орошения.
В то же время модернизация сельскохозяйственного сектора Мексики остается неравномерной. По данным INEGI, только 30% сельскохозяйственных предприятий внедрили передовые технологии, такие как ирригационные системы, современная техника или цифровые решения. Разрыв особенно заметен среди мелких и средних производителей, которые сталкиваются с ограничениями в финансировании, обучении и подключении к сети, что ограничивает их возможности внедрения технологий, повышающих производительность.
Это особенно актуально, учитывая структуру сектора: девять из десяти производителей в Мексике — мелкие или средние предприятия, работающие на относительно небольших участках, в среднем по 5,9 гектара. Многие из этих предприятий ориентированы на натуральное хозяйство, с низким уровнем механизации и сильной зависимостью от семейного труда, что еще больше затрудняет внедрение точного земледелия и цифровых инструментов.
Технологии и регенеративные инновации
В рамках проекта будут внедрены такие решения, как Preceon (VITALA) — система выращивания кукурузы, основанная на новом поколении гибридных семян, известных как «умная кукуруза». Гибриды характеризуются меньшей высотой растений — примерно на 30% ниже, чем у традиционных сортов, — что повышает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, таким как сильный ветер, снижает риск полегания и упрощает полевые работы, включая орошение, внесение удобрений и защиту растений.
Еще одним преимуществом является более глубокое развитие корневой системы, что обеспечивает более эффективный доступ к водным ресурсам и улучшенное усвоение питательных веществ, а также, согласно предварительным исследованиям, способствует снижению углеродного следа на 5–10%. С агрономической точки зрения, система разработана для повышения потенциальной урожайности за счет более высокой плотности посадки, обеспечивая прирост до 1 т/га зерна и 2 т/га силоса по сравнению с традиционной кукурузой, а также улучшая такие показатели качества, как усвояемость и содержание крахмала.
Также будут внедрены цифровые решения, такие как FieldView. Эта платформа использует анализ данных и оборудование для точного земледелия, чтобы помочь фермерам оптимизировать использование воды, земли, энергии и средств защиты растений, сокращая выбросы парниковых газов и сельскохозяйственный сток. Что касается управления водными ресурсами, система CARLOTA объединяет полевые датчики, спутниковые снимки, прогностические алгоритмы и анализ больших данных для генерации точных рекомендаций, которые доставляются фермерам напрямую через WhatsApp, что облегчает ее внедрение в мексиканских условиях.
Технологии будут дополнены такими методами, как беспахотное земледелие, севооборот и использование покровных культур. В Мексике эти подходы показали увеличение производительности до 25% и снижение потребления воды до 30%. Илеана Лопес, руководитель направления устойчивого развития в компании Bayer, подчеркнула, что проект служит платформой для обмена знаниями в сельскохозяйственном сообществе, объединяя академические круги и государственный сектор.
Тем временем Хайме Рубин, представитель ранчо El Marquesado de Guadalupe, подчеркнул, что получение статуса первой фермы Bayer Forward в Мексике является одновременно признанием семейного наследия в животноводстве и обязанностью вдохновлять других. «Мы считаем, что грамотно применяемые инновации могут помочь нам стать более эффективными, более устойчивыми и более прибыльными», — сказал он.
Источник: MexicoBusinessNews. Автор: Элиза Галеана.
