Новости сельского хозяйства

Случайно проглотить личинку из черешни – неприятно, но безопасно для здоровья. Однако игнорировать таких «попутчиков» не стоит. Опасность кроется не в самом черве, а в том, как он меняет ягоду изнутри, предупреждает заместитель заведующего испытательной лабораторией Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Старчаус.

В Приморско-Ахтарском районе аграрии идет уборка гороха. В округе зернобобовую культуру выращивают 65 хозяйств. Несмотря на сложные погодные условия, на 13 июля обмолочена почти половина посевных площадей - около 4,15 тысяч гектаров из запланированных 8,3 тысячи. Средняя урожайность по району достигла 42 центнеров с гектара, что является лучшим показателем среди всех районов Краснодарского края на данный момент.

Алтайский мед давно признан одним из символов российского пчеловодства. В настоящее время его всё чаще продвигают не только как сырье, но и как готовый продукт с высокой добавленной стоимостью. Такой подход реализовала компания «Тансау», которая всего лишь за полтора года создала современное предприятие полного цикла и уже планирует выход на рынки 19 стран.

Научные специалисты Алтайского ГАУ совместно с компанией ООО «Агроплазма» реализуют комплексные научно-технические проекты «Ускоренное создание и семеноводство высокоурожайных, устойчивых к биотическим и абиотическим стрессорам гибридов кукурузы на зерно на фертильной и стерильной основах» и «Создание гибридов подсолнечника, устойчивых к заразихе и толерантных к гербицидам на основе имазамокса и сульфонилмочевины с желаемыми уровнями урожайности и масличности».

За последние 20 лет площади под кукурузой в России увеличились в 4,5 раза, а валовые сборы более чем в 10 раз. Сегодня кукуруза входит в перечень ведущих зерновых культур мира для продовольствия, кормопроизводства и промышленности. Но расширение площадей приводит к тому, что кормовая база для вредителей кукурузы становится больше, провоцируя рост их численности и смену видового состава.

Ежегодный практический семинар, посвящённый промышленному выращиванию жимолости и организованный сельскохозяйственным предприятием «Северный сад», собрал специалистов, инвесторов и научных сотрудников из Томской, Кемеровской, Новосибирской и Свердловской областей, а также из Якутии, Татарстана и Хакасии. В числе участников были представители ведущих вузов Сибири, поставщики оборудования и инновационных технологий.

Рынок ягод диктует жесткие условия и ожидает от производителя идеального внешнего вида и способности продукта дожить до прилавка. Ягоды чутко реагируют на дисбаланс питания, который быстро приводит к появлению серой гнили на клубнике, рассыпающейся малины, «ватной» голубики. Решение — в грамотной системе питания. Управляя питанием, можно напрямую влиять на плотность ягоды, содержание сахаров и устойчивость к гнилям. И у современного агронома есть нужные инструменты.

Согласно решению губернатора Забайкалья, сельхозтоваропроизводителям из восьми округов выделяют 1 тысячу тонн дизельного топлива для проведения сезонных работ, как сообщила руководитель краевого Минсельхоза Альбина Корешкова.

Оставшаяся на полях солома, стерня и корневые системы долгое время считались аграриями скорее «помехой» для последующего сева, чем ценным ресурсом. Однако на фоне удорожания минеральных туков и ужесточения экологических требований, взгляд на управление растительными остатками изменился. Последние международные и отечественные исследования за 2025–2026 годы доказывают: пожнивные остатки представляют собой высокоэффективное, возобновляемое органическое удобрение, способное частично или полностью заменить дорогостоящие калийные и фосфорные подкормки, а также улучшить структуру почвы. Главное, уметь ими управлять.

Interpoma Award 2026 — это главная международная премия в области инноваций для яблочной индустрии. Награда присуждается раз в два года в рамках выставки Interpoma. Ее цель — отметить компании и стартапы, создающие прорывные технологии для экологичного и эффективного выращивания яблок. В 2026 году ключевым фокусом премии станут технологии точечного опрыскивания и внесения препаратов на яблони.

Исследование ученых Гёттингенского университета показало, что виртуальные ограждения не вызывают у крупного рогатого скота аномального стресса и воспринимаются ими так же, как обычные электрические заборы. В ходе эксперимента с GPS-ошейниками ученые установили, что пространственное поведение и привычки животных при виртуальном выпасе идентичны классическому электропастуху, при этом технология обеспечивает эффективное управление стадом.

Австралийская корпорация исследований и развития зерновых культур (GRDC) объявила, что компания Australian Grain Technologies (AGT) официально возглавит Национальную программу селекции чечевицы (National Lentil Breeding Program). В рамках программы задействованы передовые разработки, такие как ускоренная селекция, генотипирование и алгоритмы прогнозирования генетических улучшений.

Род грибов Neopestalotiopsis ранее считался слабым «вторичным» патогеном для земляники садовой, клубники. Однако новый агрессивный штамм, вызывающий гниль корней, сердечек и плодов, становится главной угрозой для плантаций. К защите клубники ученые привлекли ИИ.

Травянистые растения — включая кукурузу, пшеницу и рис — составляют большую часть калорий растительного происхождения, потребляемых человеком, а также большую часть калорий, скармливаемых скоту. Новое исследование показало, что рост стеблей и утолщение клеточных стенок у злаковых критически зависят от температурных циклов. Установлено, что они растут быстрее прохладными ночами и замедляются теплыми днями, что важно для селекции устойчивых сортов кукурузы и пшеницы в условиях глобального потепления, когда ночи теплеют быстрее, чем дни.

В середине лета на огурцах часто появляются странные желтые пятна, а листья начинают шуршать и сохнуть, как осенью. Это ложная мучнистая роса — опасный враг, способный уничтожить весь урожай в пик плодоношения. Но как лечить лиану, если зеленцы мы собираем каждый день и тяжелая агрохимия под запретом? В новой статье делимся секретами безопасной реанимации огуречника!

Раз уж пошли огурцы, то давайте приготовим легендарную закуску, которая съедается первой на любом застолье. Огурцы по-молдавски — настоящий кулинарный хит с глубоким, пряным и слегка сладковатым вкусом. Главная фишка рецепта, которая отличает его от сотен других, заключается в добавлении растительного масла прямо в маринад и использовании особого набора трав. Именно масло обволакивает каждый огурчик, запечатывая внутри идеальный хруст и делая текстуру овощей глянцевой и невероятно аппетитной. Этот рецепт обожают за его вкус, простоту и за то, что баночки отлично хранятся даже в условиях городской квартиры.

Исследователи заглянули внутрь клеток семян обычной сои в момент экстремального летнего зноя и обнаружили там настоящую энергетическую драму. Оказывается, в жару чувствительные сорта впадают в подобие «сахарной комы», которая блокирует налив бобов.

Сельскохозяйственная продукция, производимая в Красноярском крае, известна своим высоким качеством и пользуется спросом как в России, так и за рубежом. В первой половине 2026 года специалисты Красноярского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали свыше 260 тысяч тонн экспортной агропродукции, что в 2,6 раза превышает аналогичный показатель за тот же период прошлого года.

В производстве зерна грибы-возбудители корневых гнилей наносят огромный ущерб, так как наиболее разрушительны на ранних стадиях развития культуры - от прорастания семян до всходов.